他指着排成长龙的人群，又道：“就沿着这条道儿，全都立上伞盖。”
程昭听懂了，好家伙！排队的食客抱怨天气热，太阳毒辣，他们家主子爷是为了给叶宁招揽生意，让这些食客不至于被艳阳打了退堂鼓，竟要把自己家里的伞盖全都拿出来。
蒋长信道：“快去快回。”
程昭心里想笑，主子爷好生贤惠啊，夫郎在外面忙，主子爷在后面帮衬。但他可不敢说出来打趣儿，一溜烟儿跑回去，去见蒋家大奶奶了。
蒋夫人听了程昭的说法，笑道：“是信儿叫你来的？”
程昭点头道：“回大奶奶的话，是啊，正是少郎主！少郎主一出门就看到了，好大的日头，这不是么，怕那些食客顶不住暴晒，正替少夫郎着急呢。”
蒋家大奶奶更是乐不可支，道：“好好，对牌子给你，快去支取伞盖，全都拿去……”
“啊呀，”大奶奶还在感叹：“信儿可真是知道疼人，好事儿呢。”
不一会子，程昭带着一群很强体壮的仆役走出来，将蒋家的十几面大伞盖全都搬出来，一面一面插在路边，用木桩丁好，用绳子困牢。
开张第二日，生意愈发的好了，今日难得是艳阳高照的日子，不过叶宁也有自己的担心。这么多食客在排队，日头暴晒，必定会有人禁不住炎热打退堂鼓的。
他正安排两个跑堂儿的，专门倒了凉茶，准备送出去给排队的食客饮用，哪知突然来了一队人，将一个一个遮阳的伞盖立在路边。
叶宁一眼便看出来，那衣着绝对是蒋家的仆役。
叶宁走出来，蒋长信正好迎上，道：“宁宁，天气这么热，你怎么跑出来了，太晒了。”
他说着，用宽袍给叶宁遮挡日头。
叶宁惊讶的道：“这些伞盖……”
不等他说完，程昭笑道：“啊呀少夫郎，您可是不知晓的，咱少郎主担心今天日头毒辣，把您的食客都给晒跑了，这不是嘛，非要从家里拿伞盖出来，这下好了，全都是阴凉。”
蒋长信道：“程昭，多嘴。”
他虽这么说，不过唇角微微勾起，一看便知不是真的呵斥，对叶宁道：“宁宁，我没给你惹麻烦罢？”
叶宁心中暖洋洋的，也不知是不是这日头真的太过毒辣了，一股暖意在心窍中翻涌流淌，道：“自然没有，我还要多谢少郎主。”
别看蒋长信平日里憨憨的，但很多时候竟很细心，也很贴心。
蒋长信道：“宁宁欢心就好，咱们进去罢。”
两个人进了食肆，后脚也有人跟进来，还唤了一声：“宁儿啊！”
叶宁下意识皱眉，那是叶母的嗓音。
叶母和叶珠又来了……
昨日开张他们便来了，没成想今日又来了。
叶宁只当没听见，蒋长信知道叶宁不想理会他们，便装傻充愣的拽着叶宁的衣角，大声打断叶母的话头：“宁宁！我们去楼上！今天也要吃炸蛋，那么大的炸蛋！”
叶母见他不理自己，气得跺脚，脸色瞬间就上来了，刚要破口大骂，叶珠拉住他：“阿娘，别动怒，你忘了……我们是来做什么的？”
叶母果然又住了口，气哼哼的坐下来，大喊：“来一碗螺蛳粉！”
补充道：“多加点粉儿，别一开张就抠抠搜搜的，量大一些，才好有回头客是不是？”
跑堂的笑脸相迎，点头道：“是是是，您说的太对了，一碗螺蛳粉，这就给您上，您先喝茶。”
叶母又道：“还有免费鸡子没有？”
“有！”跑堂的爽快答应。
叶母道：“要现炸的，甭拿那些凉的、隔夜的来糊弄我，我一吃就知晓。”
跑堂的干笑：“我们食肆都是现炸的鸡子，没有隔夜的，昨儿个生意太好，鸡子都卖光了，这是今儿早上，从县里运来的，顶顶好的鸡子呢！”
叶母不依不饶：“要现炸的啊！凉的不要，别给我。”
“您放心，都是现炸的，都是现炸的。”
螺蛳粉端上来，叶珠刚伸手，碰都没碰到，叶母一把捞过来，一面秃噜着粉儿，一面道：“都被休回家了，还有脸吃呢？我要是你，都没脸吃食，一口水我都不喝，早就臊死了，还知晓饿？”（）;