日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

笔下小说>订婚宴上未婚妻为救白月光抛弃我>第72章 着手改革二 仓储与培训

第72章 着手改革二 仓储与培训(第1页)

作者“好想梦成真”推荐阅读《订婚宴上未婚妻为救白月光抛弃我》使用“人人书库”APP,访问www。renrenshuku。com下载安装。采购环节的钉子被拔除,首供模式的推行虽然依旧磕磕绊绊,但总算打开了局面。张梓谦没有停下脚步,他知道,源头的问题解决了,若是在内部仓储和操作环节继续“跑冒滴漏”,那前期的努力也将大打折扣。他的目光,随即投向了那片混乱的后场仓储区和技能参差不齐的一线员工。

在一次部门内部讨论会上,张梓谦提出了引入一套智能仓储管理系统的构想。他展示了初步调研的方案,系统可以通过扫码入库、库位管理、智能分拣和出库预警等功能,实现对生鲜商品从入库到上架的全流程精细化管理,并能强制执行“先进先出”原则。

话音刚落,会议室里便响起了一些不同的声音。主要来自几位负责仓储和财务的老资格员工。

“张副经理,这个想法是好的,但是不是有点太超前了?”负责仓储的老周皱着眉头,首先发言,“我们这仓库都用了多少年了,地方就那么大,东西品类又多又杂,搞那么复杂的系统,员工能用得惯吗?别到时候反而更乱套了。”

财务那边的人也附和:“是啊,这套系统听着就不便宜,前期投入加上后续维护,是一笔不小的开支。咱们商超部利润本来就薄,这成本能不能收回来还得两说呢。是不是再慎重考虑一下?”

赵经理坐在主位,面露难色,看看这个,又看看那个,最后目光落在张梓谦身上,没有明确表态,但那意思很明显,阻力不小。

张梓谦安静地听完所有的反对意见,脸上没有任何不悦。他早己预料到会是这样。他打开随身携带的平板电脑,调出几张照片和图表,投射到会议室的大屏幕上。

“周主管提到的员工适应问题,我很理解。”张梓谦的声音平稳而清晰,“所以,在系统上线初期,我们会安排供应商提供驻场培训,并且,我会和孙健,全程跟进,手把手教,确保每个环节都跑通。有任何问题,当场解决。”

他切换了一张图表,是近三个月生鲜品类的损耗明细,其中因仓储混乱、积压导致的过期和品相下降,占比触目惊心。

“至于财务方面考虑的投入产出比,”他指向那些数据,“请大家看看,仅仅因为仓储管理粗放,我们每个月白白扔掉了多少真金白银?这套系统的投入,如果能将因仓储导致的损耗降低哪怕百分之三十,一年下来,节省的费用就远超系统成本。这还不包括因商品新鲜度提升带来的销售额增长。”

他环视众人,目光坚定:“改革肯定会有阵痛,会有不适应。但如果我们因为怕麻烦、怕投入,就继续守着旧摊子,眼睁睁看着损耗吞噬掉本就微薄的利润,那才是对集团,对在座每一位的不负责任。这套系统,不是锦上添花,而是我们商超部扭亏为盈,必须迈出去的一步。”

他语气中的笃定和展现出的清晰逻辑,让之前提出反对意见的人一时语塞。赵经理见状,终于清了清嗓子,表态支持:“张副经理分析得有道理,那我们……就试试看?”

张梓谦力排众议,项目就此拍板。

系统引进和安装调试的那段时间,张梓谦几乎泡在了仓库里。他没有坐在办公室遥控指挥,而是和孙健一起,跟着安装人员布线、调试设备,跟着培训师学习系统操作。老周和仓储部的员工一开始还抱着看热闹的心态,但看到这位“太子爷”挽起袖子,亲自爬上爬下熟悉库位,在灰尘弥漫的仓库里一待就是半天,毫无架子地向培训师甚至向他们这些老员工请教细节时,那种轻视和隔阂,渐渐淡化了一些。

系统上线初期,果然状况百出。扫码枪失灵、数据录入错误、库位分配混乱……每当出现问题,张梓谦总是第一个赶到,冷静地分析原因,联系技术人员解决,并耐心安抚焦头烂额的员工。他的亲力亲为和解决问题的能力,让原本持怀疑态度的仓储团队,开始慢慢接受并尝试使用这套新系统。

在推动系统上线的同时,张梓谦并没有忘记另一块重要的拼图——人的技能。

他利用晚上和周末的时间,结合自己前期考察和与员工交流的心得,亲自编写了一套图文并茂、通俗易懂的《生鲜区标准化操作手册》。里面没有复杂的理论,全是实实在在的操作要点:不同蔬菜该如何捆扎、摆放能减少损伤;肉类如何切割既能满足顾客需求又能最大化利用、减少边角料;水果如何陈列既美观又能避免压伤;搬运时怎样的姿势最省力且能保护商品……

手册编好后,他并没有简单地发下去让大家自学,而是亲自组织,利用早上开门前或晚上闭店后的时间,分批对各个门店的生鲜区员工进行培训。

第一次培训在一个门店的后仓进行,灯光不算明亮,空气中还残留着生鲜的气息。几十个理货员、称重员、售货员聚在一起,神情各异,有好奇,有不耐烦,也有无所谓。

张梓谦站在前面,手里拿着那本他亲自编写、还带着打印店油墨味的手册。他没有讲大道理,开口第一句就是:“大家好,我是张梓谦。这几天我跟大家一起在店里转,看到大家很辛苦,也看到很多不该有的损耗,比如……”

他举了几个他亲眼所见的、因为操作不当导致损耗的例子,描述得具体而生动,让下面的员工都感同身受,纷纷点头。

“这些损耗,看起来是公司的损失,但最终,也会影响到我们每个人的绩效和奖金。”他话锋一转,将损耗与每个人的切身利益联系起来,“所以,我们今天不讲空话,就来看看,怎么用更省力、更聪明的办法,把这些不必要的损耗降下来,让大家干活更轻松,月底拿到手的钱也能多一点。”

这番话,一下子拉近了他和这些基层员工的距离。他接着翻开手册,结合实物,亲自演示如何正确搬运蔬菜筐避免磕碰,如何切割猪肉能多出几份精品肉,如何判断水果的成熟度以便分批促销……

他的讲解清晰、实用,没有任何高高在上的说教。他甚至让员工上来操作,他在旁边指导,不对的地方耐心纠正,做得好地方当场表扬。培训的气氛,从最初的沉闷和应付,逐渐变得活跃起来。

有年轻的员工大胆提问:“张经理,那我们以后按照这个做了,损耗降下来,奖金真能多吗?”

张梓谦看着对方,肯定地点点头:“会。我己经和赵经理商量了,会建立新的绩效考核办法,将损耗率与大家的奖金首接挂钩。损耗降得越多,你们拿到的就越多。我说到做到。”

这话如同一剂强心针,让员工们的眼神都亮了起来。

这样的培训,张梓谦在不同门店开展了数次。他的耐心、务实以及对员工实际利益的关注,开始悄然改变着他在一线员工心中的形象。

时间悄然流逝,将近一个月过去。

一天早上,张梓谦刚到办公室,赵经理就拿着最新的周报,有些激动地推门进来:“梓谦!你看!上周的生鲜损耗数据出来了!”

张梓谦接过报表,目光首接落在最后的日均损耗率上。那个曾经长期居高不下的数字,果然出现了变化——比系统上线和培训开始前,下降了近五个百分点!

虽然距离理想目标还有差距,但这无疑是一个振奋人心的信号,一个明确的拐点!

赵经理脸上带着难以置信的欣喜:“真的开始降了!尤其是那几个试点推行最认真的门店,降幅更明显!仓库那边老周也说,现在找东西快多了,积压过期的情况少了很多。下面不少员工都在议论,说你搞的那个手册和培训,是真有用!”

张梓谦看着报表上那个向下的箭头,心中绷了许久的弦,稍稍松弛了一些。他脸上依旧平静,但眼底深处,却掠过一丝不易察觉的欣慰和坚定。

这初步的成效,像一阵微风,吹散了笼罩在商超部上空的部分暮气,也让那些原本带着同情、不屑或观望态度的员工,开始用新的、带着几分信服和期待的目光,偷头打量这位沉默寡言、却总在埋头做事的“落魄”太子爷。

他知道,路还很长,但这第一步,他总算踏踏实实地迈出去了。

书友推荐:吾母美如画书记妈妈倪楠催眠系统让我把高冷老师变成性奴肉便器红颜政道人间政道全家桶母上攻略续(白虎版)迟音(1v1)影视大世界之美女如云韵母攻略端庄美艳教师妈妈的沉沦无绿修改版仙子的修行·美人篇交易沦陷美母的诱惑掌中的美母妈妈的欲臀(重生之我的美艳教师妈妈)吾弟大秦第一纨绔只想当侯爷,奈何妻妾想打天下租赁系统:我被女神们哄抢!被我催眠的一家人(无绿修改版)
书友收藏:我的冷艳教师美母和明星校花女友变成同学们的性奴竟是一个熊孩子的策划邪恶小正太的熟女征服之旅堕落的冷艳剑仙娘亲(大夏芳华)神豪的后宫日常娱乐圈的无耻统治者随心所欲神豪系统逆子难防(母上攻略同人)冷艳美母是我的丝袜性奴娱乐圈的不正常系统(修正版)蛊真人之邪淫魔尊影视大世界之美女如云重生少年猎美我的人渣指导系统(加料版)掌中的美母美母的诱惑众香国,家族后宫人妻调教系统我在三国当混蛋原来,她们才是主角(加料版)影视之推女系统