博多拉麵与札幌拉麵、喜多方拉麵並称日本三大拉麵。
是用樱猪骨经大火猛煮，將其煮至乳白色汤底，配合红生薑，辛子高菜跟胡椒做成的拉麵。
无论是卖相又或者是口味都属於拉麵里的上品，在老板將烤熟的白芝麻磨粉撒上后，浓郁的香气顿时四溢而开。
哪怕是福心寺晴雪也忍不住有些期待了起来，好在麵食通常煮的都很快。
即便是在深夜，老板也在后厨备有提前熬製好的浓汤底，只是將面煮熟后便端了上来。
神谷源最先按捺不住，拿起筷子直接开始大口吃麵。
也幸亏他潜意识里还记得自己如何进食，不然还得福心寺晴雪餵他才行。
儘管福心寺晴雪也很乐意就是了。
“吃慢点，待会可以加面的。”福心寺晴雪轻声道。
虽然是在九十年代，但不少拉麵店都有著替玉的服务，也就是免费加面。
而这也是拉麵为什么深受日本人喜爱的原因，价格便宜，味道极佳，还能免费加面。
日式豚骨的选用也大有考究。
福心寺晴雪挽起秀髮后，便夹起一块肉浅尝了下，浓郁奶香与胡椒的辛辣结合的恰到好处，让人止不住的沉醉。
“还是跟以前的味道一样。。。。。。”
福心寺晴雪露出一抹淡淡的浅笑，小的时候她父母经常带她来这家店吃。
可以说是东京的招牌老店了，属於那种地方开的很偏，但是日访客很多的类型。
“我倒是觉得，肉的口感比以前差了很多。”
旁边冷不丁的传来其他人的声音，刚准备夹起拉麵的福心寺晴雪，筷子顿时悬停在了空中。
“火候煮久过头了，肉质已经没有了最开始的紧实鲜美，倒是可惜了这口汤底。”
坐在福心寺晴雪与神谷源对面一张桌子的男人，有些惋惜的夹起一块肉。
他摇头说道：“博多拉麵本身放的调味就很多，如果肉煮的太久，就会丟失原本的肉味，作为厨师来说，这可是不能容忍的瑕疵，真亏你们还吃得下去啊。”
“。。。。。。”
福心寺晴雪瞥了他一眼，估计是哪个自以为是的美食家在这里点评吧？
也得亏老板还在后厨忙著收拾洗碗，不然听到对方说的话，肯定会大吵一架。
“小妹妹不觉得我说的很有道理吗？”
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见福心寺晴雪没搭理自己，反而还继续吃起了拉麵，东乡秀树嘴角缓缓扯动了下，露出了似笑非笑的表情。
“我也是厨师，所以才会对肉很看重，毕竟每一块肉都来之不易。”
“我只是食客，专心享受厨师做的东西才是我该做的事。”
福心寺晴雪表情冷漠的说道。
她不喜欢这种自以为是的人，让她想到了某些不太好的记忆。
那些曾经的亲戚，也用过这样的表情与口吻跟自己说话，打著为自己好的幌子，实际目的却不怀好意。
“这样啊，看起来你会是很受厨师们欢迎的类型。”
“我说，小妹妹。。。。。。你有吃过人牛肉吗？”
“我突然想到，如果是用来做拉麵的配菜，或许会別有风味。”