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笔下小说>我在四合院低调生活>第97章 除名

第97章 除名(第2页)

“没错,就傻柱那点手艺,没什么大不了的。”

后厨几位主厨,对傻柱的厨艺皆不以为然。

他们均师从杨建国,自觉早已能与傻柱一较高下。

若非傻柱在轧钢厂后厨资歷深厚,歷任班长乃至主任,他们早已挑战於他。

“是不是如此,比试便知。”

“马华,后厨就交给你了,带大家熟悉设备。”

“薪资已议定。”

“为提升积极性,我再添一项福利:设立奖金制度,饭店每月盈利的百分之三作为后厨奖金。”

“望大家努力,日后你们也是饭店的主人。”

仅凭固定薪资难以激励厨师,奖金制度且与盈利掛鉤势在必行。

这百分之三,生意兴隆时,数目颇为可观。

“杨师傅……”

不知谁喊了一声,杨建国颇为无奈。

“老板……”

“哦哦哦……”

眾人隨之起鬨,奖金数额虽未知,但有奖励自然欢喜。

“傻柱,你没问题吧?杨建国的饭店就在对面,日后必有一战。”

对面娄晓娥办公室,她面色不佳。

店铺未开,对手已现,还险些被抢先,娄晓娥颇为头疼。

“娄总放心,咱这饭店的档次,岂是他们能比?”

傻柱信心满满。

厨艺上或许稍逊,但饭店规模、装修档次皆远超对方。

对面岂能相比?

厨艺相当,顾客自会选择这边。

后厨之人,他会亲自,相信很快就能成为得力主厨。

毕竟,他在厨房摸爬滚打多年,经验自是丰富。

“我所指的是烹飪技艺,你的手艺定能远超杨建国,对吗?”

娄晓娥眉头紧锁,她所求的答案绝非餐馆的级別或装潢。

这些虽关键,但厨师才是餐馆的灵魂。

若饭菜无味,不及隔壁,那便尷尬了。

“烹飪技艺上,您大可放心。”

“杨建国不可能亲自掌勺於厨房,您或许不知,他还经营著一家製衣工厂。”

“听说那工厂近日正迁址,规模已达数千人之眾。”

“那工厂足以让杨建国分身乏术,投资甚巨,他必得亲自督战。”

与杨建国比拼厨艺,那还是作罢。

傻柱自知技不如人,这些年虽竭力追赶,却始终望尘莫及。

杨建国学识渊博,远非他能及。

於是,他只能转移话题,厨艺之事就此打住。

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