高端的食材,往往只需要采用最朴素的烹饪方法。
新的巨牙兽又收集了不少油脂,南渊照旧熬成了兽油。
油渣还是淋上一些果酱给幼崽们解馋,南渊把处理干净后用姜片腌制过的小鱼小虾倒进滚烫的油锅里。
很快,油脂的香气里混杂着更诱人的炸鱼味钻进每个兽人的鼻腔。
幼崽们吃完了油渣,又眼巴巴地聚过来,看着锅里的炸小鱼。
南渊把木勺递给银野,让他帮忙看着锅里,自己在旁边准备调料。
依旧是咸豆磨成粉,只是这次还加了一些在灶台边烤干的辣椒。
南渊细心地将辣椒籽挑出来,用干树叶包住,预备明年春天种进地里,好实现辣椒自由。
干辣椒皮被碾碎成粉末,混着咸豆粉放在一旁备用。
锅里的小鱼小虾被榨干水分,漂浮在油脂里,泛着金黄色的光泽。
“可以了,捞出来吧。”南渊瞥了一眼,招呼银野。
银野闻言,用木勺将炸好的鱼虾捞出来,倒进一个大木盆里,又把鱼鳞倒下去炸。
南渊把准备好的调料粉均匀的撒在刚出锅的炸鱼虾上。
端着木盆不停颠簸,炸干水分的鱼虾重量很轻,被颠起来又稳稳落回盆里。
颠了几下,混杂来里面的调料均匀的裹在鱼虾上面。
鱼虾的余热激发了辣椒粉的香气,空气顿时变得有些呛人,与此同时,也变得更加诱人。
连不怎么注重口腹之欲的虎藤都忍不住咽了咽口水。
这位祭司大人,不仅能干强大会治病,做饭也很好吃,这个炸小鱼闻起来好香!
虽然炸小鱼还没吃进嘴里,兽人们已经从弥漫在山洞里的香气中窥见了它的美味。
炸小鱼不少,但分到三十多个兽人手里也就是尝个味的分量。
不怎么爱吃鱼肉的空树不太熟练的用筷子夹起一条炸小鱼,送进嘴里。
口感酥酥脆脆,油香而不腻,还混着独特的淡淡辣味。
包裹在黑眼圈当中,几乎看不见眼白的黑豆眼顿时睁得老大,发出亮晶晶的光芒。
“唔!好好吃!”原本恼人的小刺被炸得酥脆,一点也不扎嘴,甚至让熊欲罢不能。
和脆脆甜甜的空空树一样好吃!
“我就说好吃吧!鱼肉是最好吃的。”不黑得意地看了之前说鱼肉不好吃的空树一眼。
心里暗暗想,但是南渊做的鱼更好吃。
比最好吃还好吃!
“嘶——嘴好痛,但是好好吃!”猫林囫囵吞下嘴里的炸虾,迫不及待地又塞了一只。
“南渊你说的那个辣椒好神奇啊,明明有毒,但是好香,害我吃了还想吃。”
兽人管一切会让他们疼痛的植物统称为有毒,但这个辣椒的毒却让人欲罢不能。
“这不叫有毒,是辣椒的辣味,应该叫好辣。”南渊纠正。
“好辣好辣!”小红嘶哈嘶哈,但还是舍不得放下筷子。