虽然她们置身黑暗，但是在不远处，在球场的正中间，却有一辆黄色的餐车站在明亮的白色光芒之中。
撑起来的太阳能灯光束向四周扩散，却是以这辆黄色餐车为圆心的，越向外围，越发黑暗。
陈默正站在餐车之上，眉飞色舞双手挥动著跟旁边的人说著什么。
李昕羽將镜头对准这一幕，“到了到了！小陈老板竟然真的被粉丝绑架到球场来了，
说好的收摊儿呢？走走走，咱现在就去看看他在这边搞什么呢。”
陈可欣也把车停好然后紧跟著小跑过去。
“所以这道菜並不是简简单单的两种菜系里的菜品合起来那么简单。”
陈默站在那里，他侃侃而谈，车外顾客虽多但却出奇的安静，夜晚的寧静在这个人头攒动的球场里並没有受到任何的打扰。
大家都在静静地听著陈默的话。
“如果非要说的话，这道菜我使用了鲁菜中最重要的烹飪技艺，也就是烧。並且使用了淮扬菜最重要的理念，吃食材的本味，菜品形式的话其实就是很常见的中餐形式，將豆腐表面油炸，然后给內部装入其他能够与豆腐的味道相得益彰的食材。”
“至於为什么要在淋入勾芡后的汤汁，之后还要加入些许的清汤，这个嘛。”
陈默低头看看，平底锅里的花枝豆腐箱已经“煎”了约莫有十分钟左右的时间，头顶的进度条已然来到了闪光点位置。
陈默直接把锅盖掀开，磅礴水汽顿时瀰漫开来，当烟雾退散，露出平底锅中小吃的样貌。
本就被油炸到金黄的豆腐箱子，经过这么长时间的水煎竟然变得胖嘟嘟的膨胀了起来，但隨著锅盖掀开之后，遇冷又立马像是泄了气的皮球一样萎靡下去。
“因为把生炒花枝装入箱子里后，如果只是简单的清烧一下豆腐的话，那么箱体內部的味道很难与豆腐融合起来，所以我想加入水煎这一步，利用水煎的方式让淋入其中的汤汁从外部沁入，利用水煎的温度让装在箱体內的汤汁和食材从內部沁入。希望这么做是有用的吧！”
似乎是为了解释清楚，陈默说完后笑了笑，“要不好吃可別怪我啊！本来我只是试菜，可是你们非得吵著让我多做点来吃的。”
这话听著又认真又像是开玩笑，引得顾客们哈哈大笑起来。
“不怪不怪！要是不好吃的话那就怪我自己，怪我运气不好！”
“是呢，但怎么会不好吃呢？妈呀，光是听小陈老板你讲解製作这道菜的心路歷程我都觉得，这个小吃得好吃到什么程度才能配得上您这一顿思考啊！”
“我一直以为做点小吃，无非就是花点钱去找人学点手艺就行，没想到要想搞一道全新的小吃出来，会这么复杂。。：”
“是的，感觉比上研究生的难度还要大一点。”
陈默刚才的那番讲解，確实是得到了大家的认可。
某个角度来说，市民的心理这方面，宝岛大概是受到了日本文化影响比较多，大部分人心里都有种莫名其妙的工匠认同感。
如果製作者的確是认真的用心的在做自己的本职工作的话，那么在市民的心中会有种奇怪的光环加成。
陈默把这些豆腐箱子，慢慢的夹在了小碟子中，“抱歉，这道菜因为是第一次製作，
所以出菜速度比较慢，而且一次性只能製作这么多，大家如果觉得好吃的话，我可以继续做，不过需要多等等了。”
小霞还是帮忙负责出菜，当然，她不是白乾的。
作为免费劳动力，必须得有一定的优待，比如別人或许还是要排队的，但小霞必然是有保底的啊！
她把属於自己的那份放在餐车橱柜檯的角落，盯著陈鼎钧说道，“胖哥，你不能偷吃我这份！”
陈鼎钧狠狠点头，“黑妹，你放心吧！哥不是那样的人。”
小霞这才用一个大盘子，將那些小盘子装入里边儿，然后端著开始给大傢伙几分餐。
每人，只有一块儿。
刚挤到最前面的哥们拿到这份极具工匠精神的创新小吃，他低头用鼻子靠近猛猛的吸了口气。
然后闭著眼睛呆立了片刻，隨即突然仰头朝天，浑身开始颤抖！
陈默尷尬的转过身子不去看。
不是啊哥们，你这样就有点夸张了，幸好今天没有其他人在这里，否则的话肯定以为这哥们就是陈默请来的託儿。
当然，只是陈默以为没有，事实上，还真有。
李昕羽完美的將这一幕放入了直播间里，看到这位胖哥的表现，直播间里五千多观眾人都要傻掉了。