夏荷思索着该怎么给他爷解释竹笋有毒的事，说深了她爷肯定不理解，反而还会怀疑。
便道：“爷，你说的没错，这竹笋生着吃确实有毒，但是煮熟了就没有毒了。
和蕨菜一样，煮熟之后再用水泡上一夜，不光没有毒，就连苦味都没有了。”
夏老头不信：“照你这么说好像也有道理。
但是听人家说那吃死人的竹笋，也是煮熟了吃的，那怎么还会中毒死了。”
夏荷闻言一顿，想了想又耐心解释道：“那他可能是吃的多了，或者是没泡一夜，或者是没煮熟，这都有可能。
而且竹笋吃多了不容易消化，可不就肚子疼吗？当然正常吃是没有任何问题的。”
夏荷见她爷的表情有些松动，又继续劝说道：“爷，你要是不信，等竹笋长出来的时候，我做点试试不就行了。”
“那不行，万一要是真有毒，你不就出事了。
不行不行，小荷你听爷说，咱们家虽然还欠着钱，但是依照目前的情况，最多明年就还完了。
咱们可不能为了挣钱，拿自己的生命开玩笑。
你听爷的话，这竹笋咱不试了，咱再想想其他办法。”
夏荷见劝不动他爷，也不说了。反正现在竹笋还没长出来，不如等她做出了之后再说。
转眼间五天时间又过去了，刚好今天是三月二十五。
这几天夏荷天天往竹林跑，每天就盼着竹林里的竹笋能冒出来。
终于功夫不负有心人，一场春雨过后，竹林里面的竹笋陆陆续续开始冒出头来。
夏荷见状欢喜的不行，立马回家拿了个小锄头来，准备挖竹笋。
竹溪村的竹笋，不是那种特别大的竹子，而是那种小竹子。
最粗的竹子也就和成人的胳膊差不多，最细的可能只有手指粗。
正常来说这样的竹笋是不需要挖的，也没有挖的必要。
但是现在的竹笋还太小了，夏荷不想错过这个商机。
只能挑拣这大一些的，从底部挖出来，避免浪费。
要是直接掰的话，可能只能把最上面的尖尖掰掉，剥完皮笋肉就没了。
挑挑拣拣，挖了一上午时间，夏荷也才挖了小半背篓竹笋。