趁苗锤肉的功夫,黎溪禾挤了不少野生猕猴桃汁进去。她甚至偷偷扣了点盐块上的白盐,混在了果子里面一起弄进去。
肉丸子得提前加盐才行,不然煮出来会没有味道。
“巫医大人,这个果子又酸又涩的,为什么要加在肉里呀?”苗忍不住问道。
“因为这个酸酸的果子会让肉变嫩变好吃。”猕猴桃里的蛋白酶是天然的嫩肉剂,黎溪禾举着猕猴桃解释道:“你们以后也试试看,用这个果子的汁水腌肉,再硬的肉都能变软,到时候不管是烤着吃还是煮着吃,都不会塞牙咬不烂。”
他们烤肉烤得半生不熟,就是因为烤太熟了咬不烂,只能生吞进去。
成年兽人都这样,更不用说小幼崽们了,换牙期的小幼崽,因为吃肉崩掉牙的不在少数。
苗连连点头,他们天天吃这种酸果子,都不知道还有这种作用。
也不知道是不是加了猕猴桃的缘故,她都觉得锤肉的时候变轻松了不少。
苗锤完肉后,又找了片干净的阔叶包住了那些肉泥,放在了煮蘑菇的陶罐边。
时间还早,黎溪禾又去出去指导了一圈,回来见手青就煮的差不多了。
煮好的见手青已经完全去掉了原来那种奇奇怪怪的鲜艳颜色,全部变成了灰褐色,里面的汤汁也是淡淡的浅褐色,空气里,更是弥漫着一种菌菇特有的鲜甜味道。
黎溪禾也不用手,直接用树叶卷在一起,把肉泥一块块刮了进去。
肉泥她刮的小块,这样的话,再煮个十几分钟就差不多了。
日头渐渐西斜,平台上的人也渐渐多了起来。
几乎回来的所有人,第一个动作都是先耸耸鼻子,然后目光灼灼地望向黎溪禾面前那个陶罐。
煮好的蘑菇汤“咕噜咕噜”地冒着泡,一种前所未有的食物香味,就这样弥漫在了空气里。
那不是单纯的肉香,而是一种极其复杂、极具层次感的味道。只是这样闻着,就让人忍不住地咽口水。
黎溪禾还偷偷撒了不少盐进去,这绝对是一碗完美的蘑菇肉丸汤。
“煮好了!”黎溪禾出声道。
但就在她的勺子即将伸进陶罐的时候,一只骨节分明的大手,稳稳地拦住了她。
“等等。”苍夜的嗓音在黎溪禾的头顶响起,他不知何时已经来到了她的身后。
他蹲下身,与她平视,那双金黄色的眼睛在阳光下显得格外明亮,“见手青有毒,先让别人试试。”
“这个已经煮很久了,没毒的。”黎溪禾确定地说道。
但她话音刚落,旁边一个身材魁梧的兽人立马跳了出来,拍着胸脯说道:“我来我来!我皮糙肉厚,就算中毒了也扛得住!”
“对啊,黎巫医,您先别碰,万一还有毒可不行。”
“要不……先让孩子试试?黎巫医身体没那么强壮。”
黎溪禾很确定没毒了,但看着大家坚担心的眼神,还是说道:“已经没毒了,大家不放心的话,那让露来喝一碗吧。”
人群里的露一下子紧张了起来,她脸颊微微发红,却还是快步走了出来。
“谢谢黎巫医。”露双手接过黎溪禾递来的木碗,指尖都在轻轻发颤。
她低着头,碗里的蘑菇肉丸汤清亮亮的,浮着一层淡淡的油花,蘑菇的鲜和肉的香混在一起,好好闻的味道。她长这么大,从没见过这么好看、闻起来这么鲜美的汤。
露在所有人的注视下,吹了吹气,然后小心翼翼地喝了一小口。
汤汁入口的瞬间,鲜美的滋味瞬间在唇齿间绽放开,她猛地瞪圆了眼睛!