可东西全都如火如荼的准备着，总不能其他的都妥当了，最后在铺子名称这里掉链子了。
最终两人在想好的几个名称里，选了一个两个人都比较满意的，去镇上找人题字做了牌匾。
同时，也让玉婶他们把铺子的名称绣在抱枕的角落里，这些不需要去找别人了，萧云恒自己写的小楷就能当做花样。
两人这些时日一直在镇上跟家里两头跑，事情没做之前，就算你计划得再好，等开始实施的时候，才会发现，原来有那么多的细节是之前想不到或者漏掉了的。
两人去找人给牌匾题字的时候，又想起之前答应了魏瑾年，铺子开张的时候，要通知道他。
于是又急急忙忙的跑到青玉斋，写了封信，让青玉斋的掌事着人带给魏瑾年。
此时临铺面交付的日子已经没几日了。
等铺子开张后，他们两人自己肯定是忙不过来的，不过早在铺面买下来的时候，林叔就已经在帮他在留意镇上有没有合适的掌事。
前几日林叔终于找到了一个他觉得可以的，便约了骆清尘他们今日过去，看下是否合适。
听林叔说，这个张争之前是在县里给人做掌事的，去年的时候，他家母亲病了，便回家照顾母亲，刚好前些日子，他母亲去世了，张争在孝期，也不愿再离乡，便想着就在附近找份事情做。
因为林叔与其实旧识，知道张争的人品是绝对没问题的，而骆清尘他们又刚好急需一个掌事的，便想着给他们牵个线。
骆清尘他们到的时候，张争已经在等着了，见他们进来，便站起来打招呼。
张争比他们两人看起来要稍微年长一些，身量修长，面白无须，因为正在孝期，穿着也很朴素。
几人落座后，骆清尘只稍微问了下张争上一份工作所做的事情。
张争一一的给骆清尘道来，语气不疾不缓，不吭不卑，淡定从容。
等他说完，骆清尘又问了几个细节的问题，他的回答也都让骆清尘十分的满意。
于是骆清尘也开诚布公的道：“我这里是新开的铺子，刚开始的时候，只打算请两个伙计，加上你，也才三个人，因此很多事情得你自己亲力亲为，与你之前那份事情肯定是没法比的，这些得提前告诉你。”
张争闻言失笑，这些早在之前，林叔就告诉过他了，他是认真考虑过的，觉得合适，才回复的林叔，虽然这里可能要比前一份工作的事情要多一些，甚至工钱也会少一些，但是这里离他家只有一条巷子的距离，他母亲已经离世，便再也不想丢下年迈的父亲，自己独自在外漂泊。
只是听骆清尘这么一说，心下对这未来的东家更添一份满意，觉得自己选择跟着他的选择是正确的。
殊不知这才是刚开始，等一切谈妥之后，听到骆清尘给出的工钱，张争才是真正的惊了一下，虽然还是不如他之前的多，但是相对于这么小的一个铺子来说，绝对不算少了，况且这才是刚开始，他之前做事那里，工钱也是慢慢的加上去的。
因此心下更加的满意，做事自然也更加的卖力。
双方签下文契之后，张争便正式算是铺子里的人。
他之前在别的地方做过掌事，有些事情自然是有自己独到的经验，于是去陈叔那里挑选伙计的时候，骆清尘便带上了他。
两个伙计的文契也签好之后，一下子便多了三个干活的人，骆清尘跟萧云恒便轻松了不少。
等铺子交付之后，几人花了一天的时候，把铺子上上下下全都打扫了一遍。
丘山那边也刚好利用这个时间，把做的东西全都送了过来。
要用的酒水，骆清尘他们也早就提前用瓷瓶装好了。
定做的瓷瓶虽然形状各异，但是却都不大，每个瓶里差不多装半斤酒便满了，最是适合本就量不多的果酒。
因为家里的果酒数量有限，在开业前，骆清尘便定好了，每样果酒每日限量多少，从两瓶到十瓶不等，想要更多点话，只能等明年春的时候，尽量再多酿一些果酒了。
开业前两日，张争便跟骆清尘商量，说可以写一些纸条，让两个伙计拿到店门口，发给那些看起来有可能来喝酒的行人。
骆清尘考虑了一下，觉得此法可行，不过纸条的类容却是他自己写的，最上头简单的一行字，能饮一杯无，下面一排是各类酒的名称，最下面注明什么时候开业，在某某街的某酒楼旁，以及开业当天，买酒一壶，免费赠送小食两份。
因为骆清尘又在铺子门口贴了一张大的纸条，小纸条就没有写太多份，更多的时候，行人从这里过，识字的便能自己认识，不识字的，伙计给解释一番也就行了，并不需要把小纸条拿走。
因为打算在开业的当天赠送免费小食，前一天，他们几人便在后院忙碌了整整一天，连张争那行动还算便利的父亲，都跑过来帮忙看着炉灶。
虽然泡椒凤爪早几天前边已经泡下一些了，但是数量不多，且这些东西买来都不贵，骆清尘本着宁愿剩着也不要少的原则，卤了几大盆的鸭胗鸭脚这些。
弄好这些之后，骆清尘便让大家先回去休息了，虽然能料到明日一早肯定是没什么正经客人来的，但是第一天开门肯定要趁早，大家这些天也都累着了，好好的歇一晚上，明日里才有精神干活。
而骆清尘他们自己，也早就托付玉婶这几日帮忙照看着家里的牲畜，尤其是今日，明天一早就要开业，他们来回赶的话，连轴转了这么久的身体根本就吃不消，倒不如干脆留在铺子里好好的歇一晚。