为了让阿嫂相信她自己的厨艺，李卉还向前世去餐馆吃饭时那样，一些新店开业时，会专门用一些新鲜且小份的吃食，让食客们在某些app上刷好评。
这一世，她如法炮制后，果然是有同样效果的。
“走一走，看一看呢！”店里几个小伙计每天都卖力吆喝，刷好评的方式也简单粗暴——每天的固定菜单就是那几样，李卉准备了些小石头，让食客们吃完后就把石头丢进自己喜欢菜肴前的小篮子里。
这时的绝大多数人都不识字，但又要想知道他们的好恶，于是就想了这个法子。
“客官，来拿好，这是您的杏皮水一杯。”
是的，点评之后，每人能免费喝一杯杏皮水。算是隐性福利吧。
要知道，正常想喝到杏皮水，都是要花钱的，现在只要按自己喜好投一个小石头，就能免费喝到，食客们竟一时蜂拥而至。
让食客们更叫绝的是，若他们真的提出了对菜品的改进意见，还能再喝半杯。
“卉姐姐，你此举又是何意？”阿荇和阿侪都很是不解，这不成上赶着挨批评吗？
“这不是批评，是另一种给食肆吸引人气的手段。从外头看来，咱们是虚心接受意见，咱们也要真的听进去，结合咱们食肆的实际情况进行改良，不就行了吗？”
虽说食肆生意本就“重口难调”，但李卉此举就是要让新老食客们看到诚意——
难调是难调，而调或不调，就是食肆的态度问题啦！
这个态度，就很大程度上能够为在她去了梧郡后，阿嫂顺利经营打下坚实基础。
直到四月中时，都没有出现有食客认为食肆菜品前后有明显的差异时，她便正式选了四月二十这日，向食肆中的四个伙计和来往的食客们，郑重介绍了阿嫂。
食肆这头捋顺后，李卉便真正腾出手来，用阿嫂做的一些新鲜吃食，分别拜会了在安县的主要生意伙伴——主要就是长平街上的梁记粥铺和吴家酒肆，还有如今长宁街上的一醉方休和韩国商社。
听她说明来意，大家都为她下一步的打算而由衷高兴。
“当日我便看出小娘子非池中之物！”梁老板拍着胸脯保证，“放心，食肆的生意我们会尽心为你们宣扬的！”
而她走的这一趟，主要也是为她走后，给阿嫂带些生意过来。
梁记粥铺那边再要了一批萝卜干，李卉心里很是感激。
到了吴家这边，因为两家长期深入合作的关系，所以有些话说起来就更直接。
“之前的食方就不论了，这儿还有两三张，是我看着阿嫂新做的，少东家若是信得过我，还请我走后您和我家阿嫂如从前一样往来可好？”
吴家食肆的少东家是知道她的实力和魄力的，就这一个小小的要求肯定答应：
“我们吴家在安县这么多年，都没敢踏出安县一步，小娘子这才两年多不到，就已经在梧郡买下产业，这已然是我辈难以望其项背的，往后咱们的生意还是要继续做下去，你走了，你家阿嫂在，也是一样的……”
李卉很感动，确实，生意场上太多“当面一套背后一套”的阴阳人，这个少东家倒是一贯的重情重义，这让她大为感动。
可感动之余，有些话还是要继续说的：
“就是我阿嫂往后可能不会再带徒弟了，所以阿玉和阿姳……”
“这个我懂”，少东家轻轻点头道，“能跟着你学的这大半年都已经是她们的造化，你不必担心她们，我会给她们安排一个妥善的去处。”
回来吴家食肆这边，怎么都能给安排出两个位置来的。
可让吴记的少东家吃惊的是，李卉却并不是要赶她们走，而是要跟他要人：
“两个姑娘我都问过了，除了阿玉恋家一些外，阿姳是愿意跟我去省城的……”
“那么……”少东家沉吟了片刻，“若我不答应，小娘子打算如何说服我？”
李卉心下瞬间了然，他这是答应了，只是要自己给他一个台阶下：
“自然是在商言商，以利诱之。”李卉道。
“阿姳跟我走后，每月自然是拿双份工钱，我这边一份，您这边一份。您这一份不白给，我会让她每月二十五日时写两封书简，一封寄给我阿嫂，另一封则给您。”
而那书简上，自然就是她每月潜心研制的食方。
那么她在郡城和安县的卉娘食肆、吴家食肆，就又成了合作关系。
“怎么样？这可是郡城食肆里的秘方呢，少东家以为如何？”
“成交。”吴家食肆这些年在安县颇有一些影响力，但在县城之外的梧郡，影响力式微，现如今郡城里也有了自己熟悉的人，能继续打交道，假以时日，吴家去郡城开一家分号也未必不可。权当是她替自己先培养着人手喽！（）;