忙完小商队的订单后，李卉才腾出手来，发现最近自己尽忙活这些新的订单了，连说好的要往醉仙居那边每月送一趟酒的合作都忘记啦！
蘸水肥肠＋肥肠鱼关关难过关关过……
因目前食店还在初创，所以除了阿姳和她，帮手便再无其他。
李卉是有自己的考量的——最大限度地开源节流，是一切新店的生存法则。
“目前店里也没有太多固定的客源，白日里咱们都能适应。若再遇到商队的突然订单，就暂时歇个一日半日的，全力先做出来，再营业就是。”
阿姳当然没有意见。
其他常规的常规货源和酒品，李卉就日日查验，随时补足。再加上每月都有安县往城里送的这一趟，其他的材料就在市集上去买一小部分，也足以应付营业。
而茵娘那边的一醉方休，也靠着每月阿嫂那边让人跟着茵娘家的商队一起送了东西来后，她再把答应给茵娘的酒一道送回去。
而梧郡里的一醉方休这边，因为有茵娘这层关系，最重要的是时鲜居酿的酒，品质确实好，时不时还能有岁时节令的新酒出来。比如这月的菊花酿，醉仙居那边一高兴，直接就往后再签了一年的合约。
不仅如此，他们给李卉的单价还要比旁的高些，道是她一人在梧郡很是不易。
老夫人在她来送货时，每每都要拉着她闲聊几句，李卉更有理由相信，她老人家是看到自己，想到了自己远在安县的女儿吧。
每月都有固定的一笔不少的钱进账，李卉的底气就更足了，她想都没想，就做了决定：“干脆再歇上半日，我煮好吃的咱们吃。”
阿姳再一次像以往的无数次那样，也是想都没想，就答应了：“太好了太好了，我就知道，阿奶说的没错，跟着卉姐姐真的有肉吃！”
“非也非也”，李卉从善如流却又劲儿劲儿地，“今儿还真不是吃肉。”
这些日子一直在做自制烤肠，肠衣还剩下不少，前世她又爱吃肥肠，也买得有。
所以今日的主菜就是肥肠。还用酱料做个蘸碟，做蘸水肥肠来吃。
她喜欢更重口味的，所以就是在把肥肠洗净后，用白水煮了，又多加了好多花椒，酱汁也多加了好几勺，闻着就香。
但阿姳却不大闻得惯这个味道，起初还不爱吃，等炖软乎了，再切成小节儿后，往蘸水里一放，再入口时，就觉得好吃了。
“瞧，我就说没骗你吧！”
李卉见她碗快见底了，就又给她添了两勺。
“卉姐姐，咱们食店也再上一道菜吧，好吃，实在是好吃！”
李卉也正有此意，“只是往后清洗肥肠要更细致些，回头再在市集上买些香草。”
简而言之，去去味。
这边二人边吃边打算着，却听前院门响，小黑也叫起来。
这是有人找？食店生意竟这样好了？关了门都还有人来买吃食？
带着这三个问号，李卉脚步也加快了些，开了门，却见是那日在斗叔宅外见到的门房。
“我是替我们家主和夫人来送帖子的，家中不日要办立冬宴，请二位光临。”（）;