他平日里没少买猪肉，以前更是经常自己去市场买，对猪肉还是有些了解的。
市场里老母猪肉确实少，据他所知原因多样。
一是因为老母猪毕竟是老猪肉，口感不行。
二是老母猪多为繁衍用途，在饲养中会使用药物催产，有药物残留。
还有就是没有阉割处理的公猪和老母猪体内激素含量高，导致肉的腥臊味、膻味重，不好吃。
最后一个原因是国家有规定，老母猪的肉可以卖但不能跟其他的猪肉混卖，得标注出身份，价格更低。
不管哪个原因，都构不成王向红口里的‘危害社会’吧？
所以他很疑惑。
大胆倒是知道这回事，他只是不知道民间不许养老母猪的这回事。
于是他解释道：“王老师你不知道吗？吃老母猪的肉会发母猪疯！”
母猪疯是癫痫，这个王忆知道，赤脚医生手册里有讲过。
但他么吃老母猪肉发母猪疯是怎么个说法？
中医上有以形补形的说法，这个他也知道，难道还从这引申出了以名传病的说法？
王向红不屑的抽了口烟，说：“大胆就你现在这个水平你晚上敢不去扫盲班上学？你今晚给我回来，现在你还是没有文化、不讲科学！”
“吃母猪肉发母猪疯，这都是什么老辈儿传闻了？”
“用科学的说法来说，是这个老母猪肉的组成成分跟正常猪肉不一样，它含有一种危害人体的有毒物质叫免疫球蛋白！”
“尤其是产仔前后的母猪，肉里的免疫球蛋白含量尤其高，咱们老百姓食用了这样的母猪肉容易贫血，怀孕妇女吃了生下孩子会有黄疸！”
一行社员代表听到这话纷纷露出恍然大悟的表情。
刘红梅赞叹道：“还是队长懂得多，这个免疫球蛋白是什么我还是第一次听说，不过我听着耳熟，好像广播里说过？”
王向红稳稳地吸了口烟，说道：“就是广播里说的，我也是在广播听到的。”
他继续说道：“所以平日里你们听广播，不能左耳进右耳出，要把里面提到的生活常识记在心里，指不定什么时候就能用上了。”
“是不是，王老师？”
王老师：“啊？是，是这么回事……”
王向红见自己的观点得到王忆这个文化人的佐证，便满意的点点头，露出知识分子的沉稳微笑。
大胆不死心，问：“是不是这个免疫球蛋白，会导致母猪疯啊？”
王忆正要摇头解释，王向红干脆利索的一挥手，说：“大胆你没有文化我是知道，但你没有科学常识，就该去扫盲，扫科盲。”
他问其他人：“你们知道免疫球蛋白是怎么回事不？”
大家伙纷纷摇头，然后以求知若渴的表情仰望他。
王向红对大家的态度很满意。
他徐徐的抽了口烟，慢慢的讲解道：
“免疫球蛋白，是一种动物都有的、呃，都有的物件，身体构造，身体成分，是不是，王老师？”
王忆说道：“对，应该说是一种球蛋白成分，存在动物的血液呀组织液呀还有分泌液里面，它是体液免疫功能的一项重要指标。”
王向红笑道：“王老师还是懂得多，他说的这个就专业了。”
“就是这么回事，这个免疫球蛋白有免疫能力，免疫能力都懂吧？杀灭细菌病毒啥的，对吧？”
这点大家倒是懂，毕竟现在夜校正在扫双盲呢，里面有基础科学的课程。
王向红进一步说道：“免疫球蛋白这个东西是双刃剑，用好了它会杀灭细菌病毒，可要是进入咱们人的体内，它就会破坏人的血细胞！”
“所以你们看，咱正常人吃了它，那血细胞被破坏了，是不是就会得贫血？”
“要是孕妇吃了破坏了小孩的血细胞，小孩是不是就会得黄疸？”
大胆问道：“为啥小孩血细胞被破坏了就会得黄疸啊？”