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趁暂时没食客,要不给小瑾做道零食吧。她擦净手,将米饭平铺在食盘里,压匀,用碗口倒扣出一块块圆形米饼。莫轻轻撤掉炉子上的锅,转而从摊车里搜罗出一张铁网。这是前几日去铁铺请师傅打造的,虽花了不少钱,但成品很是不错,与现世的烧烤网毫无二致。铁网架上炉子,薄涂一层油,炙烤须臾,再拿小木板刮起米饼一块块摊上。刚触及铁网,米饼便嗞嗞作起响,一股焦香迫不及待扑出。这又令她忆起早上刚吃过的米锅巴来,脆脆的,焦香扑鼻,咀嚼后还有丝甜……“莫姑娘,这又是什么?”正值任修买完炊饼,闻香又折回到摊前,好奇地盯着那一张张米饼。莫轻轻笑回:“闲余时候的小食罢了。”米饼经火一炙,表皮变得脆硬,这算定好型,她没再贪恋,立马夹回了食盘。然后撤下铁网,重新换上炒锅,热好油。刚下油锅,米饼周身便呲溜冒起油泡,表皮那层白雪般的饭粒肉眼可见地变得金黄,还撑得圆鼓鼓的,溢出锅的香气勾得小瑾也不再乐呵,屁颠屁颠凑上来,探着脖子往锅里瞧。“别被油星溅到了。”莫轻轻立即将人又摁回。米饼炸得酥脆,再迅速捞起。此时若手里木箸稍一用劲,还能听见咔嘣的饭粒压碎声。之后只需放置沥干油,两面刷上用蜂蜜和酱油混合的酱汁。原本这就可食用,但莫轻轻担心饭粒遇上酱汁又被化软,于是复再炙烤一次,才算完工。她抬起头。“这叫酱油仙贝,任公子可要尝尝?”任修斟酌片刻,犹豫问:“那这个怎么卖?”莫轻轻莞尔,拿了粗竹麻纸袋包上三块仙贝递去,“这个不卖,我做着给小瑾吃的,任公子也帮着尝尝,看看味道如何。”“这、这不好……”“你快接着,烫!”莫轻轻手颤了颤,蓦然拔高嗓音打断他的话,吓得任修无意识就接过手。还真没骗他,刚炙过的仙贝确实烫手,任修两只手倒腾几个来回,才终于拿稳。再一抬头,却对上姑娘的一张笑颜。“快尝尝。”再递回去就显得有些无趣了,任修点点头,低下对着一块仙贝咬上一口,咔嚓一声,小半块仙贝竟直接断裂开,还溅出零星米渣。他难为情地擦了擦嘴角,才细细咀嚼。仙贝极脆,外皮有股焦香,渍过拌了蜂蜜的酱汁,咸甜参半,很是入味。而再往里,米香又十分醇厚,入口柔绵,恰好地平衡了整个食味。任修大为赞赏道:“好吃!酥脆可口,越嚼越有滋味。莫姑娘,原来这就是你的手艺,怪不得每日生意这么好。”“任公子过奖了。”“只是,这样好吃的东西,我也不能白吃。”任修又再垂眸一想,突地脸庞生彩,“不若我再送你一本诗当作答谢吧。”又来?莫轻轻眼皮跳了几跳。“其实翰林学士中,我最是钦佩苏司业的才学,我还有他……”“任公子。”莫轻轻堆着笑打断话,指了指他身后,“有人找你。”任修不明所以地回过身,才发觉身后站着一个姑娘,轻纱罩面,只露出一双柔情似水的明眸。“柳、柳姑娘。”他下意识擦了擦嘴角,将竹麻纸袋拢了拢,罩进袖中。“你来买书?这边请。”姑娘视线在莫轻轻面上停留一瞬,旋即微微一颔首,随任修离去。目送那二人身影,莫轻轻微微眯起眼,八卦之魂默默燃烧沸腾。这二人……极般配!“娘子。”突然被冷落,小瑾撅起嘴,扯她衣袖将人拉回神,略显怨艾地盯过来。莫轻轻轻咳几下以缓解尴尬,捏了块放凉的仙贝就塞过去。“不气不气啊,这些都是你的。”说罢,又拿竹麻纸袋将剩下的仙贝都装起,折好口子,塞进他的小布包里。小包一下子就变得鼓起来,里头装得还是好吃的,小瑾才可算重新绽开笑。莫轻轻将人打发到一旁,也撒手去忙自己的事了。第一要紧事便是擦干净刚用过的铁网,这东西好使归好使,就是不易清洗,现下她还没水,只能先用抹布简单擦一把。毕竟,明日夜市上还得用呢。至于怎么用……当世的商品经济繁荣,各地之间通商频繁,宵禁早已取消,夜市也由此而生。长洛县的夜市极闹热,莫轻轻早先便出来见识过,街道两边小摊一个接一个,吆喝叫卖也此起彼伏,就连来往行人,都好像比白日更多。或许是入夜后既不燥热,也不用忙碌了吧。今日是花灯节,不仅是卖花灯的小摊,街道各处也都挂上了明亮的灯笼,造型色彩各不相同,美不胜收。这景况,可比前世见过的圣诞平安夜要好看欢庆得多呀。

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