红烧鱼，爱吃，宫保鸡丁，爱吃！丸子汤？一般般，勉强能喝。
直到一波齐刷国宴菜的高能弹幕来袭，沈矜月当场懵逼，什么。。。。。。。这鱼是国宴菜？青椒花汁脆皮笋壳鱼？
好长的名字，一听就不明觉厉！
沈矜月捧着脸，傻笑着低头盯着手机屏幕。小西瓜随着身体微微摇晃，一想到川菜，嘴里已经在疯狂分泌唾液了。
在看见那一条写着咬破脆壳爆汁的弹幕后，脸上的笑容更是捂都捂不住。
嘿嘿，谁都跑不过本姑娘！
等会开饭，自己第一个冲出去！
另一边，许青焰对镜头外的一切一无所知，全程忙忙碌碌。根本不知道在某人躲在浴室已经盯上了他，甚至打算一口气炫过来。
跳上桌就是吃吃吃，恨不得把菜全都一口气炫光。
时间短任务重，他只来得及抽空看了一眼导演发来的信息，陈扶风叮嘱他等会菜上桌记得对其他男嘉宾放点狠话。
并且还给了他台词，“你们盘子里那些东西完全算不上菜品吧？真的会有女生喜欢吃这些菜吗？太好笑了。”
观众就爱看嘉宾撕逼，恨不得让嘉宾上擂台打一场，心里才能舒服。
放狠话？
哦！挑衅对吧，就像是小说里的反派那样无脑嘲讽就行了。了解，哥们平常生活里就不是一个谦虚的人。
他回了一句，“好的导演，收到，不过我觉得这句台词还不够刻薄。”
对方隔了几分钟才回消息，字里行间都透着一股纠结。
“行吧，按照这句台词来，你可以适当自由发挥。”
“OK！”
收起了手机，许青焰开始准备开火上手爆炒宫保鸡丁。时间只剩下半小时，好在桌上不止一个灶。
这边煮着大千圆子汤，那边已经开锅炒宫保鸡丁。
正宗的川菜宫保鸡丁不同于大多数家常做法，选用的是鸡腿肉，也不会加胡萝卜黄瓜莴笋这几样。
加了之后，那种酱香的味道会被胡萝卜黄瓜的味道冲散。
这是打工时一起后门抽烟的老师傅教过他的，当时他年纪小没什么感觉，只觉得老师傅每次单独拉他聊天怎么就爱聊菜。
现在回想起来，只能说这世上还是好人多。
没这些潜移默化学会的手艺。光凭他后来上班的工资，根本承担不起自己的学费和母亲的医药费。
他按照记忆里老师傅的话一步步操作，仿佛有个透明的人在他身旁同步指挥。
盐炒花生，炒到有啪啪的声音出锅去皮晾冷。干辣椒花椒用湿毛巾沾湿，其余配料与鸡腿肉一起腌制好。
热锅冷油，炙锅两次，下姜片爆香，下辣椒炒到糊而不焦。下鸡丁滑散，用低油温炒，散籽过后用大火烹碗芡。
芡汁收拢再翻炒，关火下花生米、鱼眼葱白。
转锅、起锅，装盘。