“土豆对土壤的要求很低，除了板结和砂石比较多的土壤，都可以种植土豆的，只是不同的土壤，对产量和土豆的品相有所不同。”
“比如水分过低的土壤，虽然可以增加土豆的数量，但是个头会比较小，而水分过高的话，淀粉含量降低，不利于储藏，且口味不是那么好。”
韩正泰对此倒是没有隐瞒，将土豆的种植条件如实告知了大家。
土豆对地理环境要求并不高，是属于那种相对比较好打理的作物。
韩正泰对作物种植非常重视，为此他在大梁各地都派人购买了试验田，根据不同的地形气候具体研究作物产量品种等各方面之间的区别，然后从中筛选匹配出作物最合适的种植区域。
这些都是根据实际经验总结得出的，而不仅仅是韩正泰从图书馆书籍中的书面知识。
房龚爱听着韩正泰的话，身体又开始变得摇摇欲坠，忍不住问道：“那在其他地方种植是否也有这么高的产量？”
“我们尝试过在不同地区种植，只是试验区域以及品种不同，产量最低的只有三千斤，最高的则有一万两千斤，也就是大家今天所看到的。”
韩正泰并没有只挑好的说，因为将来这土豆是要进行全面推广的，真正的产量如何，大家迟早都会清楚。
“最低也有三千斤……而且还不怎么挑地。”
一群人听着韩正泰的话，忍不住汗颜。
他们原本以为亩产能够上千斤的话，就已经非常了不得了，结果人家连最低的产量都有三千斤。
“这土豆真的可以吃吗？”
有人问出了一个很简单，但是同时也是最为关键的问题。
土豆是否可以食用呢？
若是不能食用，那产量再高也将没有任何意义。
“不能生吃！”
韩正泰见有人不顾土豆上的泥土，就要直接生吃，连忙出声制止。
“当然是可以吃的，只是需要烹饪。”
韩正泰让人准备了厨具，当场让人给大家烹饪美食品尝。
土豆最简单的烹饪方法就是煮和铐了，只要将土豆放水里煮熟，或者扔进火堆下面埋起来烤熟，就能够吃了。
除此之外，土豆还可以做许多种类的美食。
比如炸薯条，土豆泥，炒土豆丝，土豆炖牛肉，土豆拔丝等等。
厨师早就已经培训过，动作很娴熟，很快土豆在大家的面前变成了一道道美食。
之所以不提前准备菜肴，当然是为了打消大家的猜忌了。
毕竟眼见为实嘛，当着他们的面做出来，之后也不会再有质疑的声音。
“土豆性甘平，有补气、健胃的作用，是一种高营养且健康的主食，长期使用，能够加速肠胃的吸收和排毒，令食欲增加，补气恢复体力。”
在厨师烹饪的同事，韩正泰也在一旁给大家介绍土豆的保健功能。
李修文让人搬上了案几和坐垫，满朝文武，包括李弘才这个太子，大家都难得不顾及礼仪，直接在这田野边上开始用餐了。
大家忙活了大半日，此时肚子早就已经饥肠辘辘了，这美食一上桌，一个个都忍不住了。
只是虽然桌上的美食有数十道，但是大家第一道选择品尝的都是水煮土豆或者铐土豆。
因为只有确定这道能够食用，才是最为关键的。
水煮土豆，香糯软绵，淀粉感满满。