马小良就觉得他的红烧肉更近了！
然后他就发现?了一个?问题，厨房里?，从未见过红烧的酱油。
是的，没有酱油，他拿什么做红烧肉？！
就是白切肉也做不了啊！
也不是说没有酱油，有酱，叫啥豆酱清来着。
反正跟马小良认识的酱油不一样?，这豆酱清，是从豆酱中提取出来。
也不是外头随处可见的调味料，普通百姓的饭桌上，有盐巴就算日子过的不错了。
马小良被难住了，莫非还要他自己酿造酱油？
眼看着猪猪一天一天的长大?，他现?在酿酱油还来得及吗？
不管了，先去百科全书上找着，如何酿造酱油再说吧。
他真的是太难了，为了吃口肉，不但要从养猪开始，到现?在居然还要自己酿酱油？
这是什么样?的人间疾苦啊！
嚎是没有用的，崽崽是坚强的崽。
晚上睡觉好好的研究一下酿造酱油，看起来好像不算很难的样?子。
没关系，勇敢崽崽不怕困难！
而且他也就动?动?嘴巴而已，倒也不是真的那么艰难。
要换了在太守府里?，说不定马小良不可能成功。
可谁让这是在山上呢，天大?地大?，他的阿焕妹妹最大?。
所以马小良的要求，只要不算太过分，基本都会被答应。
就像现?在这样?，首先就是大?豆、小麦作为酿造酱油的主要原料，其?次就是需要食盐和麸皮。
很好，这些都很容易获得。
像食用盐，给殿下吃的，自然是最好的那档。
然后就是将主要原料研磨成粉，加入辅料。
好在山上的人，都已经习惯了马小良的折腾。
更何况，忙前忙后有人家师傅在，也轮不到他们多嘴多舌。
在这山上，老道还是很有威严的。
剩下的就是等待发酵时?间，最短也需要几个?月。
等发酵的差不多了，才能进行下一步。
这一次做的酱油并不算多，主要也不能确定是否能成功，他就让人做了两缸。
剩下的一切，就交给命运吧！
实在不行，大?不了他吃烤肉！
不行，想起来就心塞，这个?时?代没有辣椒面。
只有代替辣椒的存在，比如花椒、芥末、茱萸，反正带辣味的都行。
但凡他没尝到过辣椒，或许也就不会产生怨念了。
习惯了上辈子的调味料，这辈子过的真的是太苦了。
苦了他的舌头，这辈子马小良获得了黄金舌头。
也就是说，他只要尝过的味道，立刻能分辨里?面都是些什么食材。
这种味觉虽然好，但也很痛苦。
做的难吃一些，他就完全受不了。
好在之前无论是太守府的大?厨，还是这边山上的大?厨，做菜都还算不错。