热乎乎的气息灼在耳边，奈宁忙推开他。
这边几位婶子的话题还没有结束：“这人什么都捡来吃，就不怕得病！”
“听说这种人最容易得那个什么什么柳花病？”
“什么柳花病，是梅毒吧！”
“是花柳病！”
“哎呀，这种脏病可千万别给带回村啊！”
回去奈宁给自己做衣裳，大少爷偶尔帮帮手，但他大多数时候还是待在书房跟旁人讨论学问，奈宁就带着针线活到秀红婶家去做。
村子里陆陆续续有人家宰年猪，秀红婶家这边也有猪要宰，提前一天告知他们。
天没亮奈宁就跟萧练去看杀猪，几个壮汉子到猪舍里赶猪，好不容易把它压住，给了它一刀，放完血开始烫毛，之后用力刮猪毛，每一个动作都看得奈宁心惊胆颤的。
现场很热闹，许多大人围过来看热闹，还有不少小孩子在周边嘻嘻哈哈的打闹，跑来跑去。
灶房里的女人在烧热水，生火煮粥，新鲜出炉的猪下水刚好用来做猪杂粥，猪肝猪血猪小肠这些煮粥是最好吃的。
清洗干净之后，用油盐酱跟姜葱稍稍腌一会，之后倒进滚烫软烂的粥里，撒一把葱花。
秀红婶还招呼奈宁跟萧练进去吃一碗，早晨冷，呵出来的气息都是雾，没下雨但地上一片潮湿，说是雪融在半空了，手指头冻得发痛，在外面站一会就能牙齿打架。
喝一口猪杂粥，味道很鲜，新米熬出来的粥绵密清香，整个人都暖了。
都说猪下水腥，但这么出炉的猪杂粥一点都不腥。
大少爷眼睛低垂，也吃得很开心，吃完一碗舔舔唇。
人家客人多，他们也就一人来一碗。
他们买了十几斤的五花肉还有几条精排，又买了一条猪前腿。
回去路上奈宁还在回味那一碗猪杂粥，跟大少爷说：“下次谁家宰猪，咱们就订一些猪杂！”
猪杂这东西天天吃腻歪，但太久没吃又念得慌。
排骨剁了块，姜跟蒜末还有油盐酱腌一腌，再放一点豆豉，蒸出来的蒜末排骨很香。
晌午便是蒜末排骨，再加一碟青菜。
两只狗子有骨头吃，摇着尾巴吃完了又哼哧哼哧跑回窝里。
奈宁还要做腊肉，将五花肉腌一腌，确保每一条肉都均匀染上酱料，腌入味，就可以吊起来晾晒了，初晒之时最好拿桶装一装下面滴着的酱料。
腊肉炒冬笋好吃，想吃时奈宁就带萧练上山挖笋，大年三十除夕，他们还上山挖冬笋，挖了十颗。
下山时遇到张婶他们，说要去挖马蹄。
这东西不管是生吃还是熬汤都不错，奈宁跟萧练说：“你先把笋背回家，我跟他们走一趟。”
萧练不愿，拄着拐跟在后面也出了田。
这块田里不光有马蹄，还有茨菇，奈宁都想搞一些。
马蹄还好，清甜清甜的。
茨菇味道就有点独特，可能很多人吃不来，但吃惯了的话，偶尔炒一顿腊肉炒茨茹就很香。
要下田去挖，这田还比较泥泞，踩的一脚都是泥，大少爷站在岸边上不去，只能看着奈宁挖。
奈宁挖一会，看着他笑一笑。
萧练站在竹林边，吹着冷风，凉飕飕的，墨发衣服猎猎生风。
回去之后忙碌着清理食材，备年夜饭要做许多肉菜，从晌午一直忙到傍晚，饭菜陆续上桌。
这桌有两道，萧练不太能理解的菜，一道茨菇，一道茼蒿菜，一个味道比一个怪。
奈宁给大少爷夹了一块茨菇：“快尝尝。”
萧练还能硬着头皮吃，感觉有点苦苦的。
再给他夹茼蒿菜的时候，那股奇怪的味道差点没把他送走。
到底是哪家好人喜欢吃味道如此独特的菜？