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“是有不少!”

“找细心点,别到时候里边吃出松毛来。”

“怕啥子嘛,多割点…只是松毛,又不是屎!”

几个人闹哄哄的,都喜欢吃粉肠,想要多弄点出来。

两头猪只用分解一头,另一头开膛打理好肠肚就行,事情进行得很快。

猪肉分解完毕,就着案板,将那些肉分解成长条。

耿玉莲早端来簸箕,提来盐巴准备。猪肉分解完毕,要趁着猪肉尚有余温,赶紧搓盐,抹上花椒、辣椒等东西,用铁钩子挂着晾晒。

屋里,瞿冬萍和宏山他老妈,已经在屋里蒸玉米饭和切肉、洗菜,准备中午饭。

而几人在处理下水时,陈安惦记的就只有那两个猪尿泡。

猪尿泡也是好东西,他拿到后,将里面的尿放了,然后反过来,放了些盐揉洗。

打理干净后拿着往屋里走,拿着其中一个,将火塘里的草木灰装装在里面,然后用麻线缠木头进行封口。

看着陈安一通操作,忙着蒸饭的瞿冬萍就有些不明白了:“老幺,你这是干啥子,放了那么多灰还洗得干净迈,吃不成咯!”

“这次就不吃了,我留着有用,准备用它们做两个装火药的包。”

“这啷个做…得不得行?”宏山他老妈也好奇地凑过来,表示怀疑。

“装满灰,干了以后打理干净,再装上含舌头的竹筒进行封口,上漆就行了!”

陈安简单地说了法子。

见云梅、云兰两姐妹在一旁蹲看着,犹豫了一下,将其中一个找来竹节吹大,用麻绳将开口缠紧后,冲着云梅说道:“给你们做个气球玩玩!”

云梅高兴地在陈安脸上就亲了一下。

山里孩子没什么玩具,要玩,只能自己或是让大人做。

用猪尿泡吹个气球,能当气球玩,也能当球踢,还非常扛造。

猪尿泡,也是承载了一代人童年欢乐的好东西了。

至于另外一个,则是被他装满火塘灰,用木头麻线缠好封口后,送到楼上阴干着,要制成成品,那是至少一个月以后的事情。

第53章生长缓慢的美味

中午的时候,很多菜来不及做,只能简单切了些里脊肉、猪肝炒出来,配上几个素菜,简单吃上一顿。

到了晚上,那才是吃杀猪饭的正餐。

宏山家老汉老妈和林金友都回去了。

宏山没有什么事儿,留在陈安家里,帮着陈安忙打理猪头、猪肠。

而陈子谦和陈平则是去找队长杨连德借了牛车,拉着另外那头猪去交到食品站。

在很多人看来,总觉得猪肠腥气、脏,但是,当两个蜀人讨论“吃啥子”的终极问题,又想补充点油水的时候,答案很可能就是“肥肠嘛”。

在后世,很多蜀人的一天就是从一碗肥肠粉开始的。

肥肠粉的红汤麻辣酸爽,不会太辣也不过酸,光是端上桌看上一眼就能流口水。

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