他不只是发现了细菌，他还直接给这种东西取名为细菌。
一字不差。
看到这两个字时，章旷脑海里在一秒钟里，闪过了前世时间线上所有的先贤。
这些先贤，一部分也是这个世界的先贤，一部分是还没出生的人。
在这一瞬间，时间线之后的先贤，全部灰飞湮灭。
时间线就此真正的改变了。
“开挂是吧？”章旷起身：“走，找他细谈。”
杜棒子，只是一个浑身发酸，皮肤黝黑，有些干瘦的男人。
他其实挺高的，但因为太瘦，所以看起来一眼就能看出不是士人不是有钱人。
章旷上下打量杜棒子，杜棒子挠了挠头。
章旷：“你说一下你是怎么确定细菌的存在的。”
杜棒子：“我在醋。”
章旷：“从盘古开天说起。”
杜棒子：“啊？”
章旷：“从你怎么开始酿酒说起。”
杜棒子开口：“我十来岁的时候，老父亲去世了，没有了生计，当时的县老爷，听说我的事儿，又听说我姓杜，就让我到县衙做酒糟。”
在大宋，私自酿酒其实是不犯法的。
但！酿酒不用在朝廷买的酒曲，犯法！
酒税是一种非常夸张的收入，一开始是不允许私下酿酒的。
但是，大宋这么多士大夫，士大夫不喝酒，怎么当墨客骚人？
戒酒？
世界上，最难戒断的东西，如果钱和权不算在内，那酒是最难的，戒断反应最强，往后才是别的成瘾物质。
酗酒者强制断崖式戒酒，是有概率直接死亡的。
所以，这注定了行不通。
于是酿酒这事儿就慢慢开放了。
各地都要搞酒税，而卖酒曲就是一种很好的管控方法。
所以相应的，也要制造很多酿酒用的酒曲。
杜棒子，就成为了一名伟大的酒曲制造工人。
长期的磨炼中，杜棒子制造酒曲的稳定率极高，比别的人制造酒曲的成品率高得多。
而且别的人做酒曲，经常会损坏，但杜棒子造酒曲，不会坏，一直能好好保存。
之前的县官，也把杜棒子的经验写成了文章，送给了朝廷。
想要立功。
但他失败就失败在自己话太多，说了很多玄之又玄的东西。
可想而知，当初刘太后看到他的奏章时，估计也就俩字儿评价——煞笔。
然后就丢了。
所以，杜棒子的经验并没有得到推广。
但，上一级单位发现了杜棒子的厉害。
虽然他只是个每个月领取两贯铜钱的酒曲工人，但应天州府用了很大的代价才让他‘转会’到了应天州府。