帮雷师傅打下手的帮厨说好了选他的两个徒弟，在后厨跟着他学了好几年了，国营饭店倒闭后两人也没找到工作，叶宁给的工资待遇不错，两人肯定愿意来。
最让叶宁犯难的就是会计和行政了，行政还好，现在也不用电脑办公，就是处理厂里大大小小的杂事，随便找两个学历不错，脑袋灵活的年轻人就行了。
叶宁这厂子刚起步，也没什么账目，前期也不准备招那么多人，这会计要兼管出纳，相比之下就没有那么好招了。
好在里厂子开工还有一段时间，还能慢慢寻摸，实在不信，叶宁自己也能暂时兼任。
食堂的桌椅板凳和锅碗瓢盆在镇上不太好买，只能让于木匠把两张台子做完后先赶制一批长桌长凳。
原本叶宁还犯愁食堂的采购，但是雷师傅说他的徒弟徒弟可以胜任，这位徒弟面点做得好，一早去采买完食材后，正好回来做工人们的早餐。
虽然采购是最难不贪的职位了，但是她用人不疑，也就按照雷师傅的建议定下了，除了帮厨的工资外，再另外给这位面点师傅十块钱的岗位费。
叶宁想着自己再回现代买一辆二手的脚蹬三轮车，以后采购食材也方便。
在这之前，就能让对方辛苦一点，暂时用板车拉了。
时间一晃就来到了二十四号，因为之前叶宁贴出去的告示，一大早服装厂外面的空地上就挤满了人。
其中绝大部分都是小姑娘和大媳妇，零星夹着几位男士，一看就是冲着整烫工和打样工来的。
叶宁也想赶紧把厂子的工人选定开工，当即让大家十个人分成一队，跟着她进厂房学着使用缝纫机。
在场原本因为家里是有缝纫机而信心满满的人，进到厂房见到那模样和自家缝纫机完全不一样的大机器后，心里也一下子就没了底。
“大家都仔细看着我。操作，这是梭芯，装底线用的、这是压脚，送布全靠它，上机前，先把锁芯放到这里缠满线，这也是电动的，固定好后按下这个键，它就会自动缠线了，然后把锁芯在桌面下面这里固定好，把线带上来就能开始操作了。”
叶宁随手扯过一块给大家演示用的瑕疵布，边仔细讲解边按下按扭启动了缝纫机。
随着机器电机发出的‘嗡鸣’声，缝纫机的长针匀速上下，叶宁手里压着布料，也在机器的惯性下被带着往前跑。
针脚飞速穿行，转眼就缝出一道整齐的明线，叶宁停下脚下的动作后，抽出缝好的布料利索断线，然后展示给大家看：“其实这电动的和家用的缝纫机使用方法是一样的，只不过这踏板只要稍稍带点力就行了，用着没有那么费劲，速度也能快一些。”
围观的妇女们发出啧啧惊叹，牛草湾三大队的周巧珍因为叶宁有影响，是第一批进来的，她之前连缝纫机都没见过，这会儿见了这几息之间就能缝好那么长一条布料的机器很是新奇，忍不住接过叶宁手里缝好的布料上下翻看了起来。
叶宁见状当即拍板：“操作方法就是这些，你先坐下来试一试！”
第154章一组周巧珍、二组左淑……
周巧珍闻言缩了缩脖子，其他人都一脸同情地看向了她。
但凡是不傻的人，都知道面对这样的新奇机器时，站在一旁观察的时间越长，上手的时候越轻松。
周巧珍也有些懊悔，觉得自己不该瞎好奇，这下好了，她还没看明白呢，就赶鸭子上架了。
然而叶宁是厂长，她都发话了，周巧珍心里再没底，也只能硬着头皮坐了下来。
周巧珍坐下后深吸了好几口气，才把颤颤巍巍地抬起脚踩到了踏板上。
她在心里努力回忆叶宁刚才的动作，然后整理布片，小心翼翼地踩下了踏板。
之前见叶宁动作很是轻松，等真的上手了之后，周巧珍才发现这个机器可真不是那么好操作的，刚开始的时候她手里的布料几乎是被机器带着跑的，她完全掌控不了方向，踩出来的缝线歪歪扭扭的不说，缝线处宽一截，窄一截的，完全没有达到叶宁说的要求。
看着手里缝好的布条，周巧珍忍不住涨红了脸，其中一半是觉得不好意思，另一半是失落和懊悔。
……她表现得这么差，这考核肯定过不了了。
“使用方法没问题，接下来就是要掌握好力气和速度，可以了，你拿上两块布头去后面重新找台机器练手吧，半个小时后，把你零点二厘米和零点六厘米缝线距离的布头拿来给我看。”
考虑到大家都是新手，叶宁也没布置太难考核项目，两毫米和六毫米是最常见的缝纫宽度，半个小时内，只要能把这两样缝线宽度做好，那就算能达到她的招工要求了。
至于后面缝隐形缝线，荷包缝线，这是更难的缝纫方法，说来也汗颜，叶宁自己都没怎么学好，还得练一练才能教大家。
之后还是十个人一组，叶宁演示过后，就让大家上手实操了一遍，手法没有问题后，就让对方去其他空着的机器上自己联系了。