这次拍摄则不然。
他们要去拍的不只是一家店、两家店那么简单，而是要深入拍摄一个地区的饮食文化，要去往这个地区内的不同地方，拍不同的店，或者是去到一些老手艺人家里。
有些制作工艺比较复杂的食物，一拍起来可就不是一两天那么简单。
丁灵给第一站预计的拍摄时间，是整整一个月。
丁兴海现在的办公地点，主要是在新食品厂那边，每天都住在家里，刚好可以照顾留守猫咪。
但他还是有点不放心，“怎么要出去一个月那么久呢，安不安全啊？”
“没事的，我们又不往偏僻的地方去，而且一队那么多人呢。”丁灵说。
丁兴海说：“都有谁啊，宋熙和也去？”
丁灵点点头，宋熙和作为这系列纪录片的导演，肯定是要参与拍摄全程的。
丁兴海更不放心了，有几分欲言又止的样子。
丁灵说：“爸，您想想我这力气……”
“还有啥好不放心的呢，要担心也该是别人担心嘛！”
丁兴海：“……”
很好，他现在一点不担心丁灵受委屈了。
要是以后小情侣吵架动手，宋熙和也绝不是他闺女的对手。
…
要拍徽菜，自然要去徽省。
一行人前往的第一站，就是位于徽省西北部的阜市。
他们这一趟，打算自阜市起，一路南行，走遍徽省，将整个徽省有代表性的美食都拍摄一遍。
出了机场，已经有两辆商务车等在外面，这是卢檬檬提前联系好的，两辆车的司机也将配合他们，度过这次为期一月的拍摄行程。
在来之前，丁灵已经做好了拍摄计划。
回酒店稍作休整，便来到他们要拍摄的第一个地方。
这是一家位于老城区小学校门口的小店，店里只卖一样东西，由于开业的年头久，门脸已经有些破旧，与左右相邻那两家装修精致的店面相比，实在是有些凄惨，但还是抵挡不住食客的热情，排队的人就没停过，老板一个人忙活，都腾不出手来招呼丁灵他们。
他一边忙着帮客人制作，一边抱歉说道：“实在不好意思，正好赶上放学时间，人有点多，一会儿就该没这么多人了。”
“没事，您先忙，我们就在这拍一些素材，您不介意吧？”丁灵说。
“这有什么好介意的，你们随便拍就行。”
老板还是有些歉疚，多解释了两句：“你们事先打电话说了今天要来拍摄，我本来是让我爱人过来一起帮忙的，结果正好赶上孙女生病，她要带孩子去医院，就没跟来。”
“带孩子看病是要紧事，我们这个拍摄没关系的，您不用刻意准备什么，像平时一样就行。”丁灵猜，这位老板可能是第一次面对镜头拍摄，表现得有点不自然。
这家店卖的唯一一样东西，就是卷馍。
宋熙和刚开始录制，老板就显得有些紧张，连给客人往卷馍里夹菜时，动作都比之前僵硬了不少。
还有一回刚夹起卤蛋，没等放在馍上，就手一哆嗦，让蛋又掉回了卤汤里，差点把汤汁溅到顾客身上。
丁灵让他忽略镜头，和他随口闲聊，“您这卷馍，一天能卖多少个？”
“多的时候两三百个吧，要是学校放假，人少的时候，可能就只卖几十个。”最近刚开学，显然是属于人多的时候。