坚果碎磨成了粉和麵包糠混合在了一起，炸的时候那坚果香气一下让整个炸牛排的上升了一个档次。
轻盈的外壳酥脆的只是轻轻一碰就能咬开，肉汁被完全释放出来。
可因为混入了坚果粉和奶酪粉，整个味道依旧油脂香醇，浓郁又风味十足。
“好吃！”
小红毛高兴极了，那表情简直就是在刚刚的菜谱尝试中获得了最大的满足感。
“许舟！”
“你真不愧是我最好的朋友！”
小红毛忍不住又宣布了一遍。
只有许舟会认真的思考，然后跟自己一样尝试许多奇奇怪怪的东西！
这一次走的时候，小红毛都有些依依不捨。
告了別之后才离开。
在学会了这道菜之后，许舟一第一视角就看向了这道菜的食材和价格。
【极星牛b4牛肉：来自极星舍自己人饲养的极星牛牛眼肉，该牛从小在极星舍后上散养，肉质极好。
水源充足，饲料含近江米糠和糯米甜酒，肉质细腻带淡淡奶香，虽然不是a级牛，但是品质却丝毫不差，给自己人通常都会有优惠】
【食材价格：80100g需170g】
【鸡蛋：这道菜用的是品质中等的雪羽鸡无菌蛋，蛋壳呈现乳白色，生食毫无腥气，入口是纯粹的浓郁乳香与一丝若有似无的坚果回甘】
【食材价格：8一个】
食材列表里除了牛肉最贵之外，每一份因为麵包糠，黄油，奶酪粉，鹤鶉蛋，坚果粉分量少。
米饭也並没有用什么昂贵的品种，价格倒是还过得去。
【炸牛排盖饭食材价格：144元每日限量50份】
【炸牛排盖饭建议售卖价格：185元】
【下一级：9折每日限量150份】
“一百八十五—”
“也不便宜啊。“
许舟看到这个价格，感嘆：“如果不是因为极星牛有价格优惠，哪怕是用个便宜点的黑牛和牛肉，这价格没几百都下不来。”
但是在自己店里来说。
一百八十五这个价格，已经算是很不错了。
在看完食材价格和售卖价格之后，许舟也到了自己备菜间开始备菜。
除了主打的两样菜之外。
最近茶泡饭的热度非常高，这道菜是肯定得备上的。
还得备上新学的炸牛排盖饭。
再备一个椒烤鰆鱼配捲心菜泥。