大梁自然也有过所、路引之类的东西，但非必要时期，执行并不严格，因为大梁商业发达。
商业一个重要特征就是流通，商品流通，人也得流通，失去土地的农民，还能进城打工，或者去往别的城市讨生活，这种人叫浮客或者客户。
否则土地兼并那么严重，又将他们圈在一个地方，他们没有别的出路，活不下去，只能拿起锄头造反了。
堵不如疏，疏不如引。
这是大梁的治国方针。
那些失去土地的农民，分散在各个地方，虽然会影响到地方的治安，但他们很难形成大规模的起义。
在一个人生地不熟的地方，想要造反，谈何容易？
只要有一口饭吃，他们就不会反。
温顺如羊的大梁百姓啊！
知道毛大树安全之后，杜蘅微微松了口气，让桃笙去买新鲜的瓜果。
拿回家后开始榨汁，再以硝石制作冰底。
接着一起推着板车，将冰底送到近水楼。
拿出几块冰底备用，其余的冰底先存放在冰窖。
等到天气稍热的时候，就有人进楼吃刨冰了，桃笙给客人送刨冰的时候，特意听了他们谈论的事。
回到后厨，便偷偷告诉了杜蘅。
“少爷，都在说醉蓬莱昨夜起火的事呢。”
“刨冰你来做。”
杜蘅将刨刀交给桃笙。
端起一份刨冰，走到楼上交给一位客人，故意逗留了一会儿，听人议论火烧醉蓬莱。
由于醉蓬莱外墙泼了桐油，堆放了不少助燃的柴火，一看便知有人蓄意作案。
现在衙门已经将毛大树定为嫌疑人了。
“昨晚街坊救火的时候，有人撞见了毛大树，鬼鬼祟祟的。”
“毛大树不是花子期的人吗？怎么还烧花家的酒楼？”
“说是花子期的人，但那毛大树是个泼皮啊，什么事做不出来？”
“没准是跟花家闹翻了，气不过，伺机报复。”
“不管怎么说，凶手肯定是毛大树，今天衙门的人去了他家，人早就跑没影了，就在家里找到一桶桐油。”
“对对对，桐油坊昨夜丢失了两桶桐油，就是毛大树偷的。”
所有的疑点都指向了毛大树。
可是毛大树不知去向。
一个烧楼的案子，造成的经济损失，也能给毛大树判个绞刑，但一定不会兴师动众的跨界抓捕。
杜蘅可以彻底放心了。