松花蛋可以脚踏两条船，但杜蘅还有白酒和味精，同样可以拿来掣肘酒食行。
让酒食行的会员，一个一个主动的加入餐饮协会。
否则，他们就等着倒闭吧。
接着三人又去了其他几家比较小的酒肆，先从小店入手，走农村包围城市的战略。
大的酒楼一时半会很难脱离酒食行，他们跟花雨庭都有比较密切的利益关系，比如玉春楼，其中就有花雨庭的股份。
……
醉蓬莱的重建工作尚未完成，花雨庭在仙居楼宴请市署的沈市丞。
花雨庭没带花子期，反而将花肥带了过去，正在门口迎接。
从这一点就可以看出，花雨庭已经着力培养花肥。
“这位就是二公子吧？“沈市丞看了花肥一眼，问道。
花肥很是恭敬的作揖：“小人见过市丞。”
“贤侄不必多礼，我和令尊是自己人。”
“沈市丞，请。”
迎接沈市丞到了楼上的厢房，一桌上等的酒菜早已准备齐全。
“这些都是味精菜，你尝尝。”花雨庭亲自给沈市丞布菜。
如今味精价比黄金，十分难得，沈市丞平常也很难吃到味精菜，忍不住大快朵颐，竖起拇指说道：“仙居楼的手艺真不错。”
“你常来，味精虽然金贵，但我会让厨房留一部分，专门就是为了做菜招待咱们市署的官吏。”
沈市丞知道花雨庭从来很会做人，笑了笑，说道：“知道我今天找你来为了什么吗？”
“莫非是为了杜蘅要创立行会的事？”
“花老爷消息真是灵通啊，呵呵，不错，本官就是为了此事而来。”
花雨庭急忙起身，亲自给沈市丞倒了一杯，又招呼花肥一起敬了沈市丞一杯。
同时，拿出一只檀木锦盒，双手奉上。
沈市丞打开一看，里面竟然整齐摆放着一根一根的金铤，足有百两。
“花老爷，你这是作何？”
“一点心意，请沈市丞笑纳。”
沈市丞笑了笑，将盒子盖上，说道：“你放心吧，广陵城只有一个酒食行，我不会再批的。”
“可我听说苏市令很看重杜蘅啊。”
“你是从哪里听说的消息？”
“厨艺大赛的时候，我看出来的。”
“这也不需要担心，审批行会，首先需要经过我，我再拿给苏市令，我们共同盖章，这个行会才是官方承认的行会。何况，我料想杜蘅也不会再来市署了。”
“此话怎讲？”
沈市丞摸着下颌的一缕胡须，笑道：“他放话说准备自己成立一个行会，和你的酒食行分庭抗礼。”
“自己成立？”
花雨庭愣了一下，继而笑了起来：“真是不知天高地厚啊。”
一个行会没有官方背书，是很难做大做强的，且不说官府找不找你麻烦，就是酒食行，也不允许你把行会给建起来。
现在广陵的酒楼饭庄，除了近水楼等少数几家，全部都已加入酒食行，难道杜蘅能从酒食行抢人不成？
要是他那个行会没人，那他岂不是光杆司令？