米粉也隨著卖完，连带河粉、麵条和乌冬也都售罄。
他感到有点不可思议，要知道他今天比昨天多准备了一倍的米粉量，可没想到居然撑不到晚市彻底结束。
没办法，只能收摊了。
“老板，怎么这么早就收摊了，害我白等了那么久呢！”
“是啊，老板，我今天下班晚了一点，才刚到呢，你看，我手里还有你的號呢……嘖，连续两天吃不上你的炒粉，这有点过分了吧？”
“之前好几个人点了五六份的，老板，你能不能限一下量啊，別让一个人点那么多，我们这些后面的人都买不到了。”
后面买不到炒粉的客人全都面露不爽，各种怨声载道。
“……”
张崖想了想，今晚的情况好像还真和昨天不太一样。
今天有不少客人一个人点了好几份，全是说要带回去给家人朋友的。
这也是为什么卖得那么快的原因。
炒一份是炒，炒两份也是炒，有些人点了同款炒粉的，他一下子炒两单，自然就比一份一份的炒更快。
不过话又说回来，限量是不可能限量的，有生意上门哪有推出去的道理？
张崖觉得明天再多备一点米粉就是了，这才是正確的解题思路。
“大家明天再来，我给你们发號，你们明天不用排队，直接过来就行……”
张崖苦口婆生的好不容易把人安抚好，再次早早收摊回家。
回家的路上，他想了想，觉得情势发展得有点快，超出了他的预料。
本来觉得买一个饮品罐子就够了，现在看来根本不够。
紫苏饮受欢迎的程度远超他的设想，再多准备一罐大概都能卖得掉，说不得他又得去增购一个饮品罐子了。
不过——
看了一眼自己满满当当的三轮车，他觉得现在这样拉著就已经够呛了，再多拉一罐紫苏饮……嘖，这车还不被压散架啊？
那是不是得换一辆车？
换电三轮？
岂不是又要一笔大钱？
一想到一辆普通的电三轮加装修起码得五六千，好一点的甚至上万……
张崖顿时觉得这赚得多、得也多，真捨不得啊。
“也不著急卖罐子的，有一个就先用著，全当是飢饿销售了，等以后多赚点钱，再想別的也不迟！”
打定主意，张崖把增购罐子和换电三轮的想法丟到一边，继续践行那句充满哲理的话——先稳一手。