这样的做法，都能让五號区域周围的食摊得到好处，至少能分到一点尾端流量。
可三哥煎饼摊和泰式炒粉摊，连续两天都没人光顾，基本上营业额只有零，这也是为什么他们两家一直看著张崖这边的盛况，脸上会流露出一副生无可恋的样子的原因。
越南粉摊那边，阮总算是获得炒粉摊分流最多的人。
许多人不吃炒粉，就吃汤粉、拌粉，正好是阮总的客人。
他看著张崖这边人越来越多，他摊位的来客虽然没排队，但也络绎不绝，一边高兴，一边羡慕感慨：“这炒粉也做得太好了，连新嘉博总领都说好吃，这件事情是能吹一辈子的——嘖，以后把总领发的这条话题裱起来放在店里，能直接提高生意额。”
面对那么多媒体长枪短炮的对著自家摊位，张崖倒是没有那么高兴的。
这也太影响做生意了，没看见那几名厨师在这样的阵势下，连手脚都放慢了吗？
没办法，被人一直这么拍著，一点也不敢放鬆啊，万一出错，就是曝光，谁顶得住？
这样的情况下，当然是慢慢来，非常拘谨。
眼看著情况越来越不好，张崖忍不住了，直接走出去和媒体说：“大家能不能退后一点，你们这样，我们都没办法做事情了。后面还有那么多人在等著呢，你们要採访也等之后再说，现在能不能让我们先把客人的单做好？“
媒体听见这话，到时候退开了一些，不过他们还是没走。
其中有人更是大声说：“张先生，我们能不能採访您一下，简单几个提问？”
“你们想问什么？”
张崖觉得还是得先应付好这些人，把这些人打发走才行，便又说：“那我就三个问题吧，问完你们就走，怎么样？实在太忙了，忙不过来！”
对於张崖所说的“三个问题”，媒体人不置可否，那人直接就问：“张先生，听说您是从华国来的对吗？这一次您的炒粉在新嘉博大受欢迎，您以后有没有在新嘉博开店的打算？”
张崖摇头：“暂时没有这样的打算。”
然后他伸出一根手指，又说：“下一个问题。”
另外一人赶紧问：“张先生，总领发话题夸奖您做的炒粉好吃，对此您有什么回应？”#039;
“感谢总领先生的喜欢！”
张崖对著镜头点点头，由衷的说著：“虽然不知道总领先生是怎么吃到我做的炒粉的，不过我想说的是，现场吃更好吃，这里还有我的独家特调饮品紫苏柠檬茶，和我们的莲藕骨头汤，真希望能一併让总领先生尝一尝。“
“下一个。”
“张先，请问您对这次在美嘉年华上获奖有信吗？”
提问的显然是一个自媒体人，虽然有团队，可是却没有太明显的標识表明身份。
不像之前提问的那两个人，胸前都掛著牌子的，应该是来自比较大的媒体公司。
这个问题提得多少有点“陷阱”的味道。
“这个啊——我完全没想，从一开始我想的就是怎么把我的炒粉做好，让大家吃得开心，吃得满意。”
这话有点装，可也是比较得体的回答。
人家分明是挖坑呢，张崖也不是傻子，不可能自己跳坑里。
三个问题结束张崖直接转头走回到摊位里，他压低声音对丽娜说：“丽娜，帮忙找安保那边把人都清走，他们这么围在摊位前面，我们没办法好好做事情，耽搁了时间，食客们会有怨言的，到时候反而造成我们风评不好。“
丽娜听了张崖的话，连忙去找安保那边沟通。
过了一会儿，安保很快过来，进清场。
儘管那些媒体都不情不愿的，可还是不得不从摊位前走开。
这样的採访，並没有太“深入”，但是刚才这么一会儿的功夫，他们其实已经收集到了不少素材。
至少炒粉的流程拍了，食客的热情拍了，摊位主理人也回答了三个问题。