有一个说法是它是17世纪的瑞士乳牛场主发明的，他们把多余的奶酪融化，然后蘸着面包皮食用。后来，奶酪火锅成了瑞士的国菜。
但是，也有一个说法是与日内瓦相邻的奥弗涅－罗讷－阿尔卑斯地区发明了这种火锅。
除了奶酪火锅外，另一个值得一提的就是奶酪板烧。奶酪融化后刮到盘子里，然后配上土豆和黄瓜食用。
尤其是现在是冬天，吃这种热乎乎的食物很暖和。
不过，对于中国人来说，偶尔吃吃还可以，天天吃的话就很有些受不了。
吃完饭，周乔就和小姑、表弟分别了。他要去意大利西西里岛，和洛娅汇合。
至于以后小姑返程，表弟会送她去机场，也不用周乔操心了。
小姑会在这边逗留一段时间，体验一下欧洲人原滋原味的圣诞节。
法国人过圣诞节，餐桌上的常客要属栗子火鸡（dindeauxmarrons）排第一，通常还会加入火腿丁、鹅肝丁、洋葱碎、牛肝菌及香料汤（欧芹、龙蒿、小香葱）。
此外，餐桌上一定也少不了像生蚝、烟熏三文鱼、鹅肝、蜗牛等法国传统美食。
对于不能吃鹅肝的人来说，他们可以选择素鹅肝，就是一种以坚果、椰子油制成的前菜。跟国内的素鸡差不多，不是荤腥，但是有荤菜的口感。
……
周乔来到西西里岛，和久违的洛娅相拥。
即便生过四个小孩，但洛娅的身材早已恢复到怀孕之前，和其他几个妹子相比，她小麦色的肌肤细腻滑嫩，身材健硕而又不失曲线，别有风情。
滋味不同，小别胜新婚，炮火连天。
相拥在被窝里，洛娅告诉周乔，得州另外三家医院已经同时开工。
“为什么这么急？”周乔问道。
“因为大选快要开始了。”洛娅笑着说道。环着周乔的脖子，耳鬓厮磨，太久没见，真的怪想念这个男人的。
洛娅要准备竞选得州州长了。
虽然计划的十家医院还未完成，可是已经有两家正常运行，三家破土动工，还有五家也在设计和选址之中，有那个底气，可以向民众们交代了。
这是一副好牌，可以拉来许多选票。毕竟，是实实在在给得州的居民们带来福利。
医疗问题，不管在哪儿，都是收买人心的好手段。
尤其是在美国，想要医得体面，真的是大不易。
洛娅的医院带有福利性质，有周乔和鸢尾花诊所支援，水平一流，口碑向来不错。
像别的政客，很多都是纯画饼，洛娅这个，已经属于一边出饼，一边画饼，相当了不起了。
当然，洛娅还有一些其他方面的计划以及竞争力，比如得州众多权贵的支持，军方的支持，对教育的投资计划，在航天方面的杰出贡献，对移民问题的关注，敢于和联邦政府叫板，作风强硬，武德充沛等等。
周乔就笑道：“那我也去帮你拉一下选票吧。”
洛娅娇笑：“期待周医生的表现。”
周乔是网红名医，不管是在美国还是中国，拥有很多粉丝的，在拉票方面应该能助洛娅一臂之力。
而且，周乔也不是光喊口号，他琢磨了一下，就决定，到时候从红杉树医院和白岩医院挑选一些医护人员，组成医疗团队，给民众们提供免费的义诊服务。
洛娅去哪里演讲，他就去哪里义诊。