兑现预售的2000瓶葡萄酒,以及圣上所需200瓶外,还有800瓶在手。
300瓶酒,庄聿白自有安排。其中,第一个100瓶,留给云先生,或自饮或送人。第二个100瓶,大半年来夫夫二人也结实不少师友,南先生、荀大人、祝先生之辈自然要送上几瓶。同窗如王劼者,也一同尝尝鲜。
剩下的100瓶,庄聿白打算为云无择助威时,带去京城试下水,探探行情。
“还有500瓶!“薛启辰发现亮点,一双眼睛比那架上的葡萄还圆,满是惊喜,“这500瓶,是不是留给我的!”
“你猜!”庄聿白点了点二公子的鼻头。
今年产酒有限,庄聿白此前答应明年会留一千瓶给薛家,当做薛家老主顾们的福利酒。
当下这葡萄酒实在是火,连圣上都要采买回去做御用之酒,下面百姓岂能不为之疯狂。薛启辰原以为明年也摸不到这酒,谁知眼下就有了!
薛启辰一时高兴得不知如何是好,挽起袖子便要给庄聿白表演翻跟头。
“你这跟头先留着,等这福利酒摆进你们薛家铺子里,年底账簿上哗啦啦进钱时,记得在景楼开一桌大席面给我吃。”
“哪里需要等到年底,此刻我们便去!”薛启辰忙慌慌让小厮去套车回城。
庄聿白笑着拉住他:“急什么!后日迎匾,还不趁这两日将葡萄渴水做出来?这桌席面,我先给二公子记下。”
渴水制作一应工具都是现成的,现在只需将葡萄摘回去细细熬制成浆,再装入洁净的瓶罐即可。
制作流程,薛启辰已是轻车熟路:“上次我带回去一罐,我家老太太试过,直夸这玉琼羞味道甚好。还说我在生意上愈发有长进了。让我多跟你学学。”
“葡萄渴水就是吃个应季,我看今日摘300斤葡萄不成问题,也就是至少200瓶是有了。”
园中不具备大批量熬制条件,庄聿白让薛启辰带回城中。
“二公子,我再教你一个巧宗。铺子里寻些常见的食用香料调进去。这渴水又会呈现不同风味。你售价上也能做些文章。后日来观礼的想来会有不少有钱绅贵,自然不在意这一两半两银子的差别。”
薛启辰深以为然:“琥珀,你还别说,我长这么大,都没见府城谁家收到过御赐的匾额。你真是给东盛府长面子!”
多亏了这匾额,才保下葡萄园。这怎么不算是一道护身符呢。
庄聿白决定将匾额迎到各庄议事堂。并交代管庄人周老汉内外仔细洒扫一番。还让那日手上得闲之人,也来凑凑热闹。
毕竟圣上赐匾,知府亲临这种事,也不是天天有的。
而且趁着人多,与薛家的这层关系,庄聿白也计划当众宣布出来。
薛家在府城扎根多年,恩仇两立。只希望这块匾额多少也能给薛家遮下风雨。