没文化，真可怕！
“快去！”慕云深一挥手。
伙计们赶紧就将大肠子和猪脑都给弄到后面，处理干净了。
等弄完后，伙计们都被熏的受不了。
吃这个肠子，和吃屎有啥区别？！
楚娇娇将肠子又用盐水泡了会，反复搓揉清洗，换了好几盆水。
等彻底干净，没有屎味了。
楚娇娇拿着刀就切大肠。
宝食堂的曹大厨在旁边看着，禁不住问道，“姑娘，这能吃吗？”
“当然能啊！”
“我做大厨几十年，还从未瞧见哪个客人吃过这玩意呢。”
楚娇娇笑道，“没吃过，不代表不能吃啊。”
她很快将大肠切好了，曹大厨在旁边帮她切配菜。
楚娇娇先将大肠煮了一遍，没有料酒，她只好用白酒去腥，撇出浮沫，才倒油下锅爆炒，放入调料，倒入配菜，翻炒即可装盘。
一道色香味俱全的爆炒肥肠就做好了。
宝食堂和客满楼的竞争
楚娇娇端到桌上，递给慕云深筷子，“慕掌柜的，你先尝尝看味道如何？！”
“这……”
慕云深瞧着盘中的肥肠，哪怕它看上去很好吃的样子，他却还是犹豫了。
他实在是下不去口啊！
“你不吃，那我先吃了。”
楚娇娇见状，她笑了笑，自己先尝了。
不愧是她。
味道真不错！
“好吃！”楚娇娇感叹，问伙计们，“你们谁要尝尝？”
伙计们都纷纷摇头，想到处理肥肠时，那里头的屎，他们就下意识的反胃。
“不吃拉倒。”
楚娇娇又夹了一块肥肠，放入了嘴里，“你们既然都不愿意尝味道，那就等着这宝食堂关门大吉好了。”
“楚娇娇！我来尝一下！”慕云深硬着头皮道。
“慕掌柜的，请！”
楚娇娇笑眯眯的将筷子递给了他，“放心！我处理的很干净了，没啥味道了。”
慕云深接过，深吸了口气，这才颤颤巍巍的夹了口肥肠，放进嘴里，强忍着反胃的冲动。
他克服着这心理上的情绪，嚼了两口肥肠，却发现味道好的出奇，口齿留香。
这让他愣了愣。
“慕掌柜，好吃吗？”伙计们也急的问道。
慕云深脸庞露出一抹诧异，吞下了肥肠，道，“楚姑娘，我……我没想到这肠子味道竟……”
“好吃吧？”
楚娇娇得意，“反正我可爱吃了，香的很。”