第五节奴隶劳动在手工业和商业中的使用
例如，奴隶可能是皮革工、制鞋工、印章雕刻工、纺织工、麻袋制作工、衣服漂白工、特殊纺织工、面包师傅或厨师、木匠、房屋建筑工、面包工等。
如据Cyr313：
[……的]后代，阿尔基扎（Arjija）之子纳布-苏门-伊丁和他的妻子萨玛-依鲁之女伊纳-埃萨基那-白拉吐，将他们的奴隶尼丁吐交给乌萨扎的里布鲁特松6年，去学习（漂白的手艺），他必须教会他全部漂白（布）的技术。
如果他不训练他，他必须把他的人身租付给纳布-苏门-伊丁，一天3卡大麦。
这名奴隶自（居鲁士）统治第8年尼桑努（月）月初开始听从里布鲁特松安排。他必须培训他，然后将（他）献给沙马什（神）。他训练他之后，他（奴隶的主人）必须支付价值一条毯子，值4舍克勒银子给里布鲁特松。
证人（3人的名字），书吏（名字）。西帕尔，居鲁士统治第8年，阿布月25日。
另据Cyr325，王子冈比西斯的奴隶被送去学习制作印章的技术：
埃吉贝的后代纳布-阿赫-伊丁之子伊提-马尔都克-巴拉吐自愿将他的奴隶古祖-伊纳-贝尔-阿兹巴特送去向冈比西斯王子的奴隶、印章雕刻匠库达伊学习印章雕刻的技艺，为期4年。
他应教给他完善的制作印章的（技艺）。伊提-马尔都克-巴拉吐应给古祖-伊纳-贝尔-阿兹巴特换洗的衣服（一年一次）。
如果库达伊不教给他，他必须支付13明那银子。如果他4年之内没有教会他[……]
证人（2个人的签名），书吏（名字）。
巴比伦，巴比伦之王居鲁士统治第8年阿达努月第六日。
他应在尼桑努月第……日交付5舍克勒银子。
Camb245：
埃吉贝的后代，纳布-阿赫-伊丁之子，伊提-马尔都克-巴拉吐自愿（送）他的奴隶基-辛之子到编织人伊迪加处2年3个月，学习服装制作的手艺。他必须教给他全部的手艺。
他已经拿到了食物。年底前，伊提-马尔都克-巴拉吐（必须给他）一件衣服。
证人（名字），书吏（名字）。巴比伦，冈比西斯（Cambyses）4年乌努努月[……]日。
他们各自收到一份文件。
由于在新巴比伦王国时期和波斯帝国时期一些奴隶有了相对独立的经济支柱，因此，在一定条件下，他们也可能成为债主，放高利贷。例如，在公元前529年，埃吉贝商家的一个名叫涅尔伽尔-利初阿的奴隶就借给一个名叫贝列特-伊浦西-乌姆-沙-布列涅及其妻子2明那银子。又如，一个名叫纳布-艾列什的书吏既欠埃吉贝商家的钱，也欠埃吉贝商家的一个奴隶纳布-乌提尔的钱。