第九章静心是一杯酒
1．人生得意须尽欢
说到酒，尤其是刚刚说过茶，再说酒，仿佛一下子俗了起来。在很多人头脑中，尤其是那些不好酒的人头脑中，这种念头可能更浓烈一些。这不能怪他们，现实生活中的确有太多与酒有关的丑事、恶事、不雅之事。有太多的酒友，碰在一起，就喝酒，喝个天翻地覆、喝个杯盘狼藉，喝个斯文扫地，喝个锒铛入狱。
然而这并不是酒的问题。“酒是色媒人”，这不假，但很多“风流”不也都是茶“说合”的吗？关键看人。若是君子，醉死也是君子。只有小人，才善于借酒装疯。
常言道：“民以食为天，食以酒为先。”酒的历史即使不早于茶，但也不会太晚。茶有静心之功，酒也有保健之效。此外，在古代，酒还有特殊的身份——祭祀用品，用来通神、祈福。时至今日，亲朋好友之间、同事客户之间、情人知己之间，小聚小饮，仍是再正常不过。不得不品尝孤独时，也可以独酌。酒，比茶更能深入人心，更能抚慰那些孤独的人。
网友们说：“哥喝的不是酒，是寂寞。”这不是调侃。一杯杯佳酿入喉，便不再是甘洌的酒，而是人世间的风风雨雨，百态中的苦辣酸甜。
酒能抚慰人，也能彼此抚慰。北方人喝酒时常说：“什么都别说了，都在酒里头。”的确，一切都在酒里头，人生都在酒里头。是朋友，够爽快，就干了这杯“什么都在里头”的酒。在身体允许的情况下，切不可玩什么“以茶代酒”。
“不懂酒的人不懂人生”。这话说得有点绝。不过，不懂酒的人，至少不懂酒中的人生。“醉里乾坤大，壶中日月长”，人生如酒，需要一种浪漫情怀，去点缀，去升华。
人生如酒，酒如社会。种种包装，种种档次，种种口味，恰如人生，千姿百态。每个人都希望自己是陈年佳酿，入口芬芳。可佳酿是时间的积淀，是岁月的洗礼。世界上，假酒泛滥，假冒伪劣泛滥，假道学泛滥，假美女泛滥，缺的无非是酒一样的真性情，实胸怀——谁说酒与静心无关？
人生需要积极进取。但征战人生之前，没有美酒饯行，岂不欠缺些豪情？功成名就之后，没有美酒庆功，岂不更令人遗憾？更何况，人生无奈，世事无常，“黄金榜上，失龙台望”乃正常现象，谁也不想把浮名换作浅斟低唱，但失望之余，还能浅斟，还能低唱，无疑也是人间千百种无奈中最好的一种。
人生得意须尽欢——这是李白《将进酒》中的名句。表面看来，是在宣扬一种及时行乐、得过且过的生活理念。其实不然，诗人在这里表达的是一种积极的人生观——人生苦短，但快乐应永恒。“对酒当歌，人生几何”，人活百岁，不过三万多天，白驹过隙，忽然而已。人，一定要在生活中寻找快乐，拥抱快活。而快活的日子，怎能没有酒，怎么没有酒友？
李白是诗仙，也是“酒中仙”，一生与酒为伴。得意时，他喝的是皇上赐的御酒，长安市上的高档酒，落魄的时候，喝的则是普通农家酿制的水酒，或许也不免囊中羞涩、无酒可饮的日子。但这并不重要。有酒的李白，是“尽欢”的李白；没酒的李白，也是得意的李白。不然怎么叫“仙”？你见过哪个神仙愁眉苦脸？
酒，在李白看来，不仅是杯中物，怀中物，更是自己欢乐人生的一种寄托。尽管他的人生也有莫大遗憾，但他懂得及时行乐，及时举杯，让快乐的日子更快乐，让不快乐的日子也快乐。
李白的诗篇，大多充满活力，洋溢着欢乐，用专业的话说，那叫“浪漫主义”，而所谓浪漫，其实就是理想，就是不现实。而现实中的李白，也并非无忧，他只是不把忧愁记挂心间。
李白有名句曰：“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。”后半句简直普及得成了顺口溜。但有了酒的李白想必不会如此。李白也说过：“呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。”酒，是助兴的东西，而不是浇愁的东西。莫辜负了天地精华。
人们之所以喜欢李白，就在于他的作品中，少了些对“林花谢了春红，太匆匆”的感慨，多了些“人生得意须尽欢，莫待金樽空对月”的豪情。能欢乐时，就一定要欢乐。那样，在不欢乐的日子里，至少还有欢乐的回忆。
“人生得意须尽欢”，不同于“今朝有酒今朝醉”。人生在世，恰如李白，有得意，也有失意，得意的李白，我们或许不能比，但失意的李白，我们必须学。失意的李白，也是洒脱的李白，骄傲的李白。不能居庙堂之高，那就处江湖之远呗。对别人来说，那或许是一种无奈，是苦不堪言。但对李白来说，江湖不仅是精神的故乡，也是快乐的家园。官场与仕途，都是旅行。
假如真有时光隧道的话，相信很多人会选择穿越回唐朝，只为一睹李诗仙的风采，顺便问问他快乐的秘诀。但李诗仙多半会反问：找我干什么？赶紧去找自己的快乐家园。
2．壶酒兴国，杯酒亡身
在中国历史上，以酒误国、因酒亡国的例子不在少数，“爱美酒不爱江山”的人在更是史不绝书。在民间，也不乏贪杯误事、酒后乱性的教训，所以，提起酒，尤其是提起酒徒，人们很少有好印象。
不过，我们早就说过，这不意味着酒一定罪莫大焉。先人发明酒，绝不是让人们来误事的。有些人，不喝酒，照样误事、照样误国。
那么，有没有以酒兴国的呢？有。
这个唯一的反面教案的主人公就是以卧薪尝胆著称于史的越王勾践。话说公元前492年，勾践被吴王阖闾打败，迫于无奈，带着妻子与大臣范蠡入吴国为质，卑躬屈膝，忍辱负重，终于让夫差相信了他的所谓“忠心”，放其回国。
回到越国后，勾践采纳范蠡与文种的建议，采取了一系列的措施，发愤图强，一心报仇。其中很重要的一项措施就是“十年生聚”，简单来说就是鼓励百姓多生孩子——生男孩者，奖酒两壶，外带一只狗；生女孩者，奖酒两壶，外带一头猪。同时，对变相不生孩子即晚婚晚育者给以相应的处置，女子十七不嫁、男子二十不娶者，其父母皆有罪……就这样，在酒的号召下，越国人丁兴旺，粮库丰盈，兵强马壮，上下同心，不仅打败了吴国，血洗前耻，还一举灭亡了吴国，将吴国并入了越国的版图。越王勾践，也由此成为春秋时期的最后一位霸主。
必须承认，勾践最终得胜，靠的不是酒。正如酒本身并不会误国一样，酒本身也不会强国。关键要看酒在谁手里，怎么用。这正是兵法中所谓的“运用之妙，存乎一心”。
当然，“善泳者溺于水，善战者死于兵”。善饮者，也难保不醉，一醉，就难免误事。所以，对于酒，我们还是应该保持神经清醒。如果不善于自控，那么最好别喝。
关于酒，我的一位酒友有个高论。有一天，他大着舌头指着一个“二锅头”酒瓶说：“这人，还不如一个酒瓶。一斤白酒放到酒瓶里，它稳稳当当，啥事没有；可一斤白酒装到人肚子里，没事儿他也能给你找点事儿，降不住，嗯，降不住……”
人不如瓶——这个看似有点意思的理论，其实并非原创。中国古代先贤们早就认识到了酒精的巨大魔力，甚至早在夏朝建立初，当仪狄把中国第一杯酒奉献给大禹品尝之后，大禹就说：“后世必有以酒亡国者。”夏朝与商朝的覆灭，都与末任统治者嗜酒甚至嗜酒如命脱不开干系。因此，周朝代商后不久，实际领导人周公就发布了一项严厉的戒酒令，也即《尚书》中的《酒诰》。周公给出了N多个必须戒酒的理由：浪费粮食、有损威仪、荒废政务、上天震怒等等。
国外有一个关于酒的经典寓言：当初，当人们栽下葡萄树但葡萄树长得并不茂盛且不开花不结果时，魔鬼便来到人们面前说：“如果想让葡萄树长得茂盛，开花结果，就要允许我宰杀七种动物，然后用它们的血来浇灌葡萄树。”得到允许后，魔鬼便宰杀了狮子、狗熊、老虎、狼、狗、公鸡和狐狸。当这些动物的血液灌溉在葡萄树根上时，葡萄树立即焕发出勃勃生机，并随即结出了七种颜色的果实，世界上从而有了各种各样的酒，而喝醉酒的人们，就会有前述七种动物的丑行。具体说来，是酒醉之人混勇如狮子，野蛮似狗熊，蛮不讲理的嘶吼时像老虎，说话狠毒如豺狼，搏斗起来像疯狗，狡猾且极具报复心似狐狸，贪色如同公鸡——不管公鸡身边有多少母鸡，它还是会去侵扰、霸占邻居家的母鸡。
同样，我们在前面也讲过，酒并非没有一点好处。“古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名。”尤其那些能饮又能写点什么的文人，在历史上可谓大大有名，比如据说有“百觚之量”的孔子，标榜“众人皆醉我独醒”也没少借酒浇愁的屈原，“对酒当歌”的曹操，“纳酒收学徒”的扬雄，唯愿“座上客常满，樽中酒不空”的孔融，“酒熟吾自斟”的陶渊明，“斗酒诗百篇”“举杯邀明月”的李白，“白日放歌须纵酒”的杜甫，“酒饮三杯气尚粗”的白居易，“把酒问青天”的苏东坡，“今宵酒醒何处”的柳永，“举家食粥酒常赊”的曹雪芹，“一壶浊酒尽余欢”的李叔同……个个都是酒徒与文学家气质兼备的大家。书法、绘画等传统艺术，也与酒密不可分，吴道子、黄公望、王羲之、怀素、张旭、徐渭、郑板桥，个个都是好饮者。
饮酒的另一个好处，是能激发人的豪情。用老百姓话说，那叫“酒壮怂人胆”；用张飞同志的话说，则是“厮杀汉怎能不饮酒？”荆柯刺秦王，有酒；关公斩华雄，有酒；梁山一百零八将，顿顿少不了酒……大军出征，要以酒壮军威；大军凯旋，要摆酒庆功勋；至于打醉拳，那更是离不了酒。
在上古时代，酒只是贵族阶级的专利。相应的，酒也就成了普通百姓的追求。在今天，还有一句话经常被人们挂在嘴边上：“吃香的，喝辣的。”香的大家都知道，但辣的是什么呢？自然是酒，难不成还是辣椒水？正是因为酒尤其是好酒难得，因此以酒待客，是中国家庭皆知的礼仪。有句话说得好：酒越喝越厚，钱越耍越薄（赌博）。在中国，凡是能坐到酒桌上喝酒的人，都可以称之为朋友，尽管这种“酒肉朋友”往往说过了就算，但至少比陌生人强；然而，再好的朋友一旦坐到赌桌上，一旦赢走朋友哪怕一分钱，这朋友估计是难做了。
酒就是这么一种神奇的**，它能让文人更文人，让艺术家更艺术家，让男人更男人，让陌生人变朋友，让酒肉朋友更进一步。当然也有人用酒浇愁，结果起了反作用，愁上加愁。但这不是酒的问题，而是人的问题。现代还时不时有些人渣以酒为名，帮犯罪犯子逃脱法律制裁，这更是对酒的亵渎。
话说到这个份上，自己都觉得像在给酒企做广告了。其实不然。我们的广告词永远都是——美酒虽好，不要贪杯！酒纵有千般妙处，终究还是可有可无的东西。没有酒，固然会让某些人提不起兴致；有了酒，也难免被某些人败了兴致。酒能激发文人的豪情，但不代表没有酒文人就写不出好东西。酒能激发将士们的血性，但有了酒不等于就能打胜仗。即便酒真的是艺术的催化剂，那也有其前提：你是不是个艺术家？
3．一杯酒，一杯人生
就从那首被无数人翻唱过的名曲《酒醉的探戈》说起吧：为什么是跳探戈？而不是跳交谊舞、霹雳舞、狐步舞、街舞？因为探戈最符合我们的生活之道。必须两个人一进一退，才能跳出感觉来。不然，你进他也进，撞头；你退他也退，没得跳了。为什么要跳酒醉的探戈呢？因为人生无非进退，但作为一个正常人，谁愿意一退再退呢？没有一种醉酒的情怀，微醺的状态，还是跳不下去，勉强跳也跳不了多久。
一杯酒，一个舞台。跳得好，皆大欢喜，兼济天下；跳不好，独善其身都难。中国历史上的大名人寇准，史书上说他生性豪放，热情好客，经常在家中设宴，与同僚夜宴。由于寇准的酒量不是一般的好，而且劝酒时往往先干为敬，因此经常喝得客人一塌糊涂。有一次，寇准向枢密副使曹利用敬酒，曹利用却不肯喝。寇准说：“我劝太尉饮酒，太尉怎么不喝呢？”曹利用却铁了心，就是不喝。寇准面子上挂不往了，他生气地说：“你这小子，竟敢如此无礼！”曹利用一听也火了，他站起来厉声回答：“皇上拔擢我曹某人在枢密院担任副使，相公却称我为小子，明天上朝时，我倒要当面问问皇上，这是何道理？”众人赶紧把二人劝开，但劝开的只是尴尬场面，从此以后曹利用把寇准当成了死对头，后来寇准被贬海南岛，就是曹利用罗织的罪名。
生活中，这样的例子也屡见不鲜。本来关系不错，但喝着酒、聊天天，却翻了脸，好事变成坏事，甚至酿成悲剧。其实，美酒当前，朋友环伺，拼得一醉又如何？当然，作为主人，也应明白，“热情好客”不等于让人一饮再饮，更不等于让人“敬酒不吃吃罚酒”。朋友不饮，也还是朋友。朋友不饮，或许是朋友身体或心情不适。是朋友，就该为朋友着想，而不是光想着自己的面子。