“不过……”
安局长话头一转，说道：
“第三產业的发展，永远都是建立在社会安定的基础之下的。世道若是乱了，谁还有心思吃喝玩乐呢。”
“社会分工不同，辛苦的工作总要有人做，使命也总得有人担。
我们这一行，肯定没有名利场那么光鲜亮丽，但我可以给你吃一颗定心丸，咱们国家对於有贡献的同志，从来不会怠慢。”
“所以，萧嵐，你儘管安心地往前走，不论你选哪一条路都是坦途。
你穿上警服，就是我们的战友，脱下警服，就是我们要保护的人民。”
安局长的话格局太大，差点没把萧嵐感动哭了。
可就在他眼睛有些微微湿润的下一秒，他从安局长的嘴里闻到了熟悉的味道。
等会儿……这莫不是……家里那锅老滷的香味？
自从萧嵐不做酱爆猪蹄生意以后，那锅老卤就成了家里的一员。
有老卤在，一日三餐可方便了。
隨便买点新鲜的肉丟里面卤，什么滷鸡爪，卤猪蹄，滷五，滷鸡腿，想吃啥卤啥。
要是吃腻了大鱼大肉，隨便卤点莲藕，金针菇，腐竹，土豆，那也叫一个嘎嘎香。
要是吃腻了滷味，想吃点清淡的，炒菜的时候隨便加一勺滷水，怎么炒都很香。
最偷懒的做法，白开水煮软麵条以后，加一勺老卤，撒几颗葱，早餐和夜宵就解决了。
即使做得这么敷衍，老头都能把碗舔得鋥光瓦亮，一滴汤汁都不留。
为了保护老卤不被老头霍霍，萧嵐还在铁桶上面加了一把锁。
每天只有他做饭的时候，才能把锁打开。
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今早出门的时候，萧嵐做了一份打滷面，吃了一碗就出门了。
打滷面和前面那种敷衍做法的清汤滷水面不同，它的料可丰富了。
滷汁和面是分开煮的，面只需要白开水烫熟就行。
而滷汁里面加了香菇、黄、木耳、口蘑、西红柿、鸡蛋和猪肉，至少燉20分钟，额外放一勺猪蹄秘制老卤，煮成稠糊糊的一锅。
把这锅浓稠的滷汁拌进烫熟的麵条里，不需要再放任何调料，即使是最普通的麵条，都能变成人间美味。
萧嵐闻得出来，安局长身上也散发著打滷面的味道，而且不是普通的打滷面，还多了一层秘制风味。
戴著口罩都遮掩不住，还说不是他家的老卤？
萧嵐真的很想问，安局长是怎么吃到他家的早餐的？
家里也就他和老头两个人啊。
可是现在的气氛以及场合，就不適合问这事。
於是萧嵐带著满心狐疑，离开了办公室。
萧嵐一走，安局长立即放下纸质文件，躡手躡脚把门关上，然后摘下口罩。
真是不容易啊，在同一个警局办公，还得遮来遮去，也不知道能瞒得了多久。
“哎，看在我爸今早特意给我送来清汤滷面的份上，还是配合他吧。”