“除了糖醋排骨,还可以做个番茄炒蛋,那其余的做什么?”
面对顾漪澜的疑问,秦妄真想说食材都是你自己挑的喂。
“嗯,我想想。”
“有了,土豆炖鸡翅,两个都需要煮久点,三个菜也够了,剩下的放冰箱。”
一听,顾漪澜认同地点点头,“那我先看看糖醋排骨的做法。”
趁着顾漪澜用手机找菜谱的时间,秦妄拿出土豆,思索该用哪个工具削皮。
“应该是这个吧?上次看见阿姨使过。”
摸索好一会儿,秦妄才发现正确的使用方法,看着光溜的土地,他涌起了成就感。
“看,土豆我已经削好皮了。”
“非常不错,一会我来切,我先开火给排骨焯水。”
顾漪澜烧上水以后,就抽出一把菜刀准备切土豆,这一幕看得秦妄心慌。
“你真的会切吗?要不我来?”
“放心,切成块又不是切丝,简单。”
话音刚落,就见顾漪澜笨拙地切着,土豆一滚,二人的心都一惊。
于是,秦妄赶紧过来夺走她手里的刀,直接表演一个剁土豆。
“你这样……好像也行,土豆小块点容易煮熟。”
“好。”
转身一看水开了,顾漪澜赶紧下排骨焯水,随后视线落在了鸡翅上,想了想,一起倒进锅里。
“啊哦,水好像少了。”
沸腾的水面飘着大量浮沫,顾漪澜拿着汤勺不停地舀,锅里的水都没剩多少了,只好把排骨和鸡翅捞上来。
“锅热倒油。”
油锅开始冒烟,切完土豆的秦妄过来围观,就见顾漪澜将冰糖往锅里一倒。
瞬间溅起热油,油锅里噼里啪啦一阵响。
二人往后一闪,跳出几步远。
“火好像太大了?你闻到糊味了吗?”
“锅铲给我吧,我去看看。”
秦妄站老远伸长胳膊,锅铲搅动几下,身后的顾漪澜提醒将排骨下锅,他拿起排骨一倒,立即闪开。
油烟弥漫,锅里的声响让他们不敢靠近。
“我来!”顾漪澜拿上锅盖,飞快地盖上,“呼~这样就不会飞溅出来了。”