第87章
“真的没事？”
李月还是有些不确定，不安地抬头看向苏凡，眼神里带着歉意与一丝慌张。
“真没事，放心吧。”
苏凡拍拍她的肩膀，安抚地笑着道：“煮鸡蛋煮破是常有的事，这跟火候、鸡蛋的新鲜度、下锅方式都有关系，不怪你。下次我们换个方法煮，就不容易裂了。”
他一边说，一边指了指锅里仍在咕嘟咕嘟翻滚的玉米粥，耐心地讲解。
“你看，现在水已经沸腾了，直接把冷鸡蛋放进去，温差太大，蛋壳就容易爆裂。”
“以后可以提前一点，把鸡蛋先放进冷水锅里，然后跟水一块加热煮，水开之后再转小火煮个五六分钟，关火后再焖两分钟，这样煮出来的鸡蛋不仅不容易破，蛋黄还能刚刚好，不会溏心，也不会过老变硬。”
李月一边认真点头，一边默默记下这些步骤，嘴里轻声念着：“先冷水下锅。。。。。。转小火焖一会儿。。。。。。好，我记住了苏哥，下次一定按你说的做，肯定不会再煮破了。”
“也不用这么紧张，就算再破几个也没啥。”
苏凡笑了笑，语气温和地说道，“做饭嘛，本来就是个熟能生巧的过程，咱们又不是做买卖，慢慢练着来就行。你现在已经很棒了。”
被苏凡这一夸，李月脸颊微微泛红，心里的那点愧疚和焦虑顿时一扫而空，嘴角也忍不住弯了起来。
“谢谢苏哥，我以后会更努力学做饭的，不让你失望。”
“嗯，好样的，我相信你。”
苏凡说完，又看了一眼锅里：“粥快好了，火调小点再焖几分钟，让它更浓稠。鸡蛋也该捞了，先放水里凉一下，这样更好剥壳。”
交代完这些，他转身回到桌边坐下，一边等待早餐上桌，一边抽了张纸，拿起笔写写画画。
这会儿，苏雅也洗漱完走了过来，头发还湿漉漉地贴着额头，一边走一边晃着脑袋，好奇地凑过去看苏凡在干什么。
“哥哥，你在写什么呀？”
苏凡笑着回道：“我在画个图纸，等下再说，我们先吃饭。”
说话间，傻子他们也洗漱好了，一行人陆续围坐在桌旁，李月也端着热气腾腾的早餐上了桌。
“开饭啦，大家吃饭咯！”
苏雅第一个伸手捧起牛奶杯，咕嘟咕嘟喝了一大口，奶胡子都沾到了嘴角两边。
她拿手一抹，咯咯笑着看苏凡：“哥哥我变成小白猫啦！”
这几天吃得好，几人吃饭的节奏也逐渐从狼吞虎咽转为细嚼慢咽，不再像最初那样疯狂抢食了。
苏凡看在眼里，心里十分欣慰，现在终于不用再经历那种一桌人眼巴巴盯着他碗里的饭的场面了。
一顿饭吃完，苏凡从仓库空间里翻出了烤箱、模具和一包黄油，准备做点曲奇饼干吃。
他一向喜欢甜食，过去在现代的时候就常给自己烤小饼干，这次有时间、有设备，还有帮手，自然想做上一大盘，自己吃，也让大家尝尝。
“哥哥你要做什么呀？”
苏雅踮起脚，好奇地望着铁盆里的面粉：“是要做馒头吗？可这面粉好像不够揉馒头的呀。”
“苏哥你想做馒头让我来，我揉的可好吃了！”
王芬也凑了过来，一副不愿让苏凡动手的样子。
苏凡却笑着摇头：“我不是要做馒头，是打算烤曲奇饼干。”
“曲奇饼干？”