然而，凌山晴没有说话，只是摇摇头，示意李掌柜她想要的不是这个。
“那。。。。。凌姑娘想要什么呢？”李掌柜猜不透她的心思，便把这个皮球重推给她。
“我？我想要的很简单。”凌山晴微微笑着，“我想要你司政酒楼的两成红利！”
“两成红利”足以让李掌柜神色凝住，显然他没想到凌山晴开口就要这么多。对于司政酒楼的两成红利而已，两成虽说不多，长期以往却不是个小数目。
他沉吟着，没立刻拒绝，挥手招来小辉，让他去叫酒楼的其他管事过来。
几人在角落磋商许久，这才见李掌柜擦着额头上的汗珠急急忙忙地赶来。
“凌姑娘，凌姑娘，这两成红利是不是有点多啊？”他不愧是经商多年，最后关头还要争取下利润。
“半分不让。”凌山晴态度坚决。
闻言，李掌柜当即作出一副割肉似得表情，扫了扫衣袖，无奈地说着：“姑娘，请随我来后厨吧。”
查子安听见要进后厨，便向凌山晴打声招呼就要离开。
“这个呆书生！”凌山晴咬牙暗怪他迂腐，脚步却没停下，跟着李掌柜径直走入司政酒楼的后厨。
此刻，李掌柜的情绪是复杂的。
一方面，他心痛于那两成的分红，同时又对凌山晴的厨艺有些怀疑，另一方面，期待于新增加的菜式，会带来好的收益。
后厨的距离不远，几人快速加快步伐。司政酒楼的后厨设施齐全，毕竟是大酒楼，十六个灶炉清洁整齐，旁边还有扇火拉风箱的小童。
凌山晴驾轻就熟地从架子上取了件披衣，净手后，便拿着刚搬来的新鲜的蘑菇开始清洗。
两旁站着观摩学习的大厨，他们或左顾右盼或交头接耳，凌山晴不用看也知道他们在想什么。
无非是觉得这姑娘年纪轻轻，就在这班门弄斧罢了。
都说人言可畏，可凌山晴向来不惧怕流言的力量。
毕竟，她有足够能力无视这些流言蜚语。
只见她拿起菜刀，手中不慢不快地将蘑菇切成小条，又在食材篮里拿了两个鸡蛋，打成均匀的稠状**。
凌山晴做的速度是半点都不慢，可动作精准，倒出来的鸡蛋和切好的蘑菇都不多不少。
有经验的老厨看着看着，眼睛就开始发亮，再没之前那副清高不屑，转而变为虚心求教的神态。
一刻钟不到，凌山晴就做好了几道菜，香气满溢后厨直逼大堂，让今天在这吃饭的客人都食指大动。
“看懂了？”凌山晴望着目瞪口呆的众位大厨，打趣的说道。
众大厨面露羞涩，神情却是告诉凌山晴，他们没学会。
“得，再来一遍，这回都看仔细了，要不然收费！”凌山晴故作严厉。
“好。。。。好，好。”众大厨连声答应，生怕这么好的厨艺，他们错过了不能学到。
李掌柜见大厨们不仅没有反感，还谦虚接受，这才露出满意的笑容，他的顾虑暂时得以缓解……