许会计说：“就是嘛！这生态葡萄园，你就必须是生态的，自然的，保护乡村的生态，就是保护乡村的乡愁。‘湖山胜处放翁家，槐柳阴中野径斜。水满有时观下鹭，草深无处不鸣蛙。’这不就是咱们天露湾景色的写照吗？这就叫湖山胜景。我一开始就不赞成把咱们自然形成的湖山地貌改变，一定要天人合一，要顺其自然，同样，对治理‘两污’的湿地景观带我提了我的意见。生态包括自然生态，还有人文生态，加上种生态葡萄，这样才是完整的生态系统……”
洪大江竖起大拇指说：“我同意您郎嘎对生态的高见！”
金甜甜问：“怎么补救呢，得坤叔？”
许会计说：“先听我说，我这人，好为人师，我再给你们上一节乡土文化课。所谓一地的人文生态，包括方言、习俗、传说、神话，咱们这里每个岗子都是有小地名，有传说的。想必你们听说过，但不知来历和传说故事……那里，叫承露岗，知道吧？”
洪大江说：“听说过。”
许会计说：“那边，叫飞天岗，那边，还有个牧牛坡。承露岗，承露咧，是说这里的天露从天而降，地势相对高一点，承接天上的雨露；那边飞天岗，是说一些仙女在湖里取水后，从这里衣袂飘飘飞上天宫；这个牧牛坡更有意思，说是玉皇大帝口渴了，想咱们天露湖的水，就微服下凡，扮成一个牧牛老人，在这里假装放牛偷人间的水……”
金甜甜拍着手说：“得坤叔，您郎嘎的故事太有趣了，这就是乡村旅游最重要的东西！”
许会计说：“大江说对了！你们的葡萄园，以后又是现代农业产业园，一定要成为咱们天露湾乡土文化的乐园，要成为爱乡爱土的教育基地！”
洪大江问：“您郎嘎今天来是……”
许会计说：“我的意见，那一片保留，不开发！你们的承包费用也低些。你们的产业园规划不是有酿酒基地，不是有酒庄么，酒庄建在承露坡岗子上，高大气派，几里外就看得到，多好！多壮观！”
洪大江兴奋地说：“太好了，太好了，您郎嘎是金点子！”
从一排笔直紧密的水杉树那儿走去，到了钢子书记家旁边，七个水塘由高向低相连相通，就是七个净化池，经过七级过滤，已经被菖蒲、芦苇、荸荠、睡莲和再力花等占满了。水质清澈，蓝天白云浮在水面，野鸭、白骨顶鸡在水里钻进钻出，蒲草芽被白骨顶鸡拖出来，喂给了小雏鸡；鱼在芦苇丛中潜动，苦草、金鱼藻、狐尾藻青悠悠的，在水里摇**缱绻。过去这一片荒野的水塘，立马成了村里的新宠，钓鱼的、散步的、闲坐的都来了。
往渔场方向的路也修好了，通往北嘴的湖岸，也成了湿地景观带。刹那间，葡萄挂果的日子来临，洪大江的葡萄园里，果实鲜亮，一串串的葡萄整整齐齐垂挂在叶子下面，大小一样，穗型一样，色泽一样，像是一个模子里出来的。一律的Y形架，完全是艺术造型，是葡萄大盆景。
金甜甜将摘下来的葡萄一穗穗洗好，堆放在茶盘里，放在六块展板前的桌子上。院门口一条横幅写着：清亮甜生态葡萄园开园大吉。一条写着：大冠稀植，生草栽培，生态葡萄，放心美食。
桌子上，草地上，有清亮甜生态葡萄商标包装盒装的葡萄，五斤装一百元，自己采摘一斤二十五元。这之前，洪大江夫妇已经将消息发给了众多的客商和朋友。
前来采摘游玩的游客和天露湾村的村民们开车、骑车、步行赶来，品尝着这种生态葡萄，又拥进大棚，来往穿梭，呼朋唤友，如赶集市。
洪大江和金甜甜接待着乡亲们和游客、客商，黄秋莲和余翠娥帮着售卖葡萄，洪家胜与金满仓也在接待客人。村里的葡农都说这葡萄口感好，肉质密实，入口不忘，甜而不腻，种法也特别。
钢子对许会计说：“许会计，你有什么感慨？”
许会计一个劲吃着葡萄，说：“我得想想词……对了，我想起一首唐代诗人张籍的诗，‘仙果人间都未有，今朝忽见下天门。捧盘小吏初宣敕，当殿群臣共拜恩’。”
大伙都说不懂，你放的啥屁呀，许会计说：“就是神仙果，人间没有啊，大江种的就是仙果，神仙品质！”
洪大江一激动，就不会说话，但大伙都要他说，他只好说：“各位乡亲，今天是我们清亮甜生态葡萄园开园的日子，这只是我们的一小部分，另外的一百亩葡萄园，加上尚在规划之中的两百亩，都是我们清亮甜生态葡萄园，我们还想创建一个三千亩的现代农业产业园。我和金甜甜都是喝天露湖的水长大的，是家乡养育了我们，我们回乡种葡萄，感谢家乡的厚爱，今年是我们的葡萄挂果第一年，我们的事业刚刚起步，还需要各位父老乡亲一如既往的支持和鼓励。生态葡萄不过是父辈们葡萄种植的加强版，我们如今子承父业，女承父业，也种葡萄，跟大家一样……”
他在那儿讲话，钢子却接到县里的电话，说他们刚得知洪大江今天开园，县里赵书记，还有葡萄学会的曹会长临时说要来。钢子跟洪家胜商量，洪家胜说，我哪会再管，你弄吧，就这样，越简单真实越好。
两辆大巴一会儿就开来了，一行领导下车后，鱼贯而下的是全县葡萄培训班的学员，都挂着学员的吊牌，戴着印有晶凉田葡萄的鸭舌旅游帽。金甜甜听到有个下车的女性喊他们：“大江！甜甜！”
竟然是赵怡月！
这太令人开心了，三个儿时的好友相见，抱成一团。赵怡月告诉洪大江和金甜甜，她在澳大利亚，是回国休假的，听说她爸要到他们葡萄园，她就坚决要求与他们一起来了。
赵怡月一来也成了工作人员，端着葡萄让大家品尝。
洪大江说：“葡萄大家尽管放心吃，我这里的葡萄基本不用清洗，冲一下水就行了。前几天，拿去市农科所检测了两百一十五项指标，没有任何农药残留，绝对安全！”
曹会长吃过问赵向明：“赵书记，实话实说，味道怎样？”
赵向明评价道：“甜度适中，口感新奇，味道纯正，勾魂摄魄！”
曹文野说：“这十六字就是他们葡萄的广告词了。”
赵向明说：“名师出高徒呀！”
曹文野说：“这是洪大江的努力。”他吃着葡萄，推不了，得讲几句，“上次是葡萄节，这次是培训学员，恰好我学生洪大江今天的生态葡萄园开园，机会很好，机会难得，这次来天露湾，村里大变样，我们田野培训在这里，主题就是生态种植。中国农村这些年的改革开放和科技成果，已经具备了发展生态农业的良好条件，洪大江，这位清亮甜生态葡萄园的总经理、高级农艺师，我的学生，他的葡萄园是完全按照最新的生态种植理念和模式生产的，如果大家都这么种的话，我们荆江县的葡萄无疑是中国乃至全世界最好的、最先进的、最优质的葡萄。我还想啰嗦几句，我这个憨厚的学生，他读我研究生的时候，不爱说话，也没有什么特别的地方，但是在我这几届的硕士博士中，他是在国内从事园艺专业不多的几个，而且他在上海的东方生态农场没几年，就被破格晋升为高级农艺师，他一定要回乡创业种葡萄，作为老师，我为他骄傲，为他自豪。咱们国家的农业，在当今世界，虽然体量大，但科技含量较低，现代化程度还不是很高。目前太需要好的农业技术员，我相信在洪大江的带动下，我们会有更多的高级人才回乡创业，带动乡亲，我们江南葡萄第一县，一定会在葡萄种植上再一次领先全国，提升档次，再创辉煌！我看了这六张大展板，非常全面地展示了洪大江的生态种植理念、模式和经验，我建议，让他向各位学员和葡农讲解什么是生态种植，生态水果，好不好？”
大家拍手说：“好！”
有人递给洪大江一根竹竿，这位依然像学生一样羞怯的高级农艺师讲道：“葡萄只是自然界的一种浆果，但种植它，却是一门艺术。我读研师从曹文野院士，他是中国的葡萄权威，他说的话我永远记得，所谓园艺，就是园林艺术，农业就是一门艺术，是大地的艺术、田野的艺术。虽然农业辛苦，利润低，风险大，比如我们要承担自然风险、经济风险，还有市场风险，但作为农民的后代，我们对土地有特别的感情。改变传统农业的种植方式，对土地进行现代化启蒙，我们责无旁贷，我就是抱着这个想法回来的。我们刚刚起步，做得不好，希望继续得到各位领导、各位前辈的支持，相信农业的明天会更好！……”
学员们被带进大棚，洪大江说：“……大家小心脚下，我们全部是生草栽培，大家放心，不会有蛇，我们进行了技术处理，大棚里还有对付蛇的大鹅和鸡鸭。有一些沟，是我在进行葡萄和青蛙的套养试验，大家小心，别掉进去……说到草，是一个小生态，为土壤中的微生物提供宜居环境，也为土壤提供丰富的有机质。因为我这个葡萄种植，定植槽下挖了一米，每亩放进去四十吨的牛粪，土壤的肥力非常充足……”在场的一阵惊叹，不相信，洪大江说，“的确是一亩四十吨。讲到高效生态农业，一是停用农药、化肥、除草剂、地膜和激素；二是养地，轮作，让土地休养生息，物种恢复，持续投入有机肥、绿肥、杂草肥，可实现土地中碳素和氮素双增加；三是高效生态农业有自己的定价权，占领高端甚至中低端市场，要让所有人都吃得起真正的生态有机食品。我们现在施的羊粪，都是在青海、内蒙古、宁夏买的，是草原上散养的羊粪，羊吃的是纯植物饲料，所以没有异味。这样一来，我们的果实是绝对安全的，羊粪比当地的牛粪每吨还便宜一百块钱……”
有人要求洪大江讲讲大冠稀植，洪大江说：“大冠稀植的好处我的资料上有，大家要，我会分发给大家。我一亩只有三十株，节省了许多管理成本。大冠稀植，能把营养输送到每一片叶子，省工省肥省开支，又可以控产。只有控产，果子才健康，才结实，才能有好价。如果产量稳定后，我还可以间伐一半，留下十五六株甚至十株就行了。因为稀植后，主茎粗大，叶子长到哪里，根须就长到哪里，根广、根深才能叶茂，一天藤蔓可以长一米。我建议大家刚开始不要太稀植，每亩四十株为宜，如果死掉一棵，就有几十平方米是空地……”
赵向明在洪大江讲完后说：“曹会长和他的得意门生洪大江洪总讲得好！我也受益匪浅，在这里，在天露湾，我们终于看到了理想中的葡萄园，也看到了治理‘两污’后的美丽乡村。天露湾村的人均收入早超过了我们县农民的人均收入，是因为什么呢？”
赵向明说：“是的，种葡萄，我们真的要感谢你们，感谢金会长，感谢天露湾所有葡农，因为你们种葡萄，带头保护了天露湖湖水，这个产业特别是在进行生态栽培后，对化肥农药的需要量很小，像洪总现在的葡萄园，完全不用农药化肥，跟种棉花、小麦、水稻和蔬菜比，氮肥和磷肥的减施达到了百分之八十以上，这样，流入天露湖的农业面源污染水，在天露湾一带比其他村庄大大减少。所以，你们种葡萄，不仅是自己脱贫致富奔小康的事，更是造福子孙后代的事，咱们县的母亲湖天露湖，碧水蓝天保卫战，你们在二十多年前就打响了，想来，这真是一件幸事呀！”赵怡月递给了他一瓶水，他拧开喝了一口，“你们要细看，这里有草，有鸡，还有鸭，有鹅，有青蛙，有蚯蚓，有屎壳郎……大家看，我手里捉了只小花蝽，这是捕杀蚜虫、蓟马、红蜘蛛的能手，也证明这个大棚的小生态是平衡的。洪总也开始尝试‘葡萄—青蛙’套养模式，这是又一种创新。我们为什么要搞生态种植？就是让我们的食品更健康，能够听到蛙声，看到萤火虫，能吃到美食，能采摘到好鲜果，也让农业产业增值。说到这里，我给你们带来了一个好消息，洪总他们申报的省级现代农业产业园，批准了！”