就是没有打蛋器，靠着人工一只手臂全蛋液打发有些费力。
绿茶酥则是一水油皮和加了绿茶粉的油酥皮包在一起，多次叠加，最后再包入绿豆沙的馅料，团成一个个的小球后放在吊炉烘烤的，成品层次分明，层层起酥，味道甚好。
几个人对此自然没什么异议，于是，就暂时定下这么些点心了。
她先分工好，每人先熟练掌握二到三个点心，等到开店之后做熟了，可以再互通有无，学习其他人的。
这样有针对性的练习，几个人的进步也能稍快一些。
齐夫人见她将事情都安排的好好地，反倒觉得没有自己什么事儿了。
她也不愿回齐府没事儿干，索性带着几个丫鬟去逛街了。
下晌回来的时候，手里拿着大包小包的东西，一看就没少买。
“累了一天也差不多了，让他们在这儿再练习一会儿，你先回去休息吧。”
见宋瑜眼底掩饰不住的疲倦，齐夫人主动开口道。
宋瑜也没矫情，将手中的活计交代下去，又嘱咐了几句，便打算离开了。
春梅自然跟着一起走的，她是这里面天赋最好，也是上手最快的，这会儿见宋瑜忙完了，赶紧将自己刚刚烤好的那一盘子绿茶酥端出来，留下了几个给学徒们吃，剩下的打包了带回家去。
转眼，齐夫人和宋瑜都走了，热火朝天的厨房就剩下六个学徒。
罗娘子拧着眉头尝着自己炸出来的蜜三刀，总觉得和师傅做的差距还是有点儿大。
王真儿年纪最小，瞧着门口嘀咕了几句，一会儿翻了个白眼的，也不知道在说些什么。
罗娘子咂咂嘴，挫败：“到底哪儿不对呢。”
王真儿撇嘴，瞧见罗娘子，忽的眼睛一动，凑过去低声道：“罗姐，怎么了？是不是这点心做的不好吃啊？”
“也不能说不好吃，但吃着就是差点儿意思。”罗娘子没看出来她的在话语。
王真儿嗤笑：“师傅的功力若都让你学了去，她还怎么吃饭啊，差点儿意思就对了，咱们又不是李春梅。”
罗娘子扭头，面无表情：“你什么意思？”
王真儿正了正身子，解释道：“罗姐，我没什么意思，就是觉得替你委屈，咱们这些人里，你是年纪最长，学的最好的，结果你分到的是什么，蜜三刀啊，哪个点心铺子没有？到时候卖给谁去？”
“倒是那李春梅，东家给分了个招牌的绿茶酥，日后就算咱们店扬名了，说起招牌点心，那就是她做的，你说她凭什么？小小年纪的又哪点儿比你强了，我就是替你不平。”
其他几个屋子里的学徒都别开眼不看这边，眼观鼻鼻观心的没吭声。
王真儿比李春梅也就大了几个月，一个受重用，另一个自然心生嫉妒。
只是也不想想，那可是东家的表妹，还是亲传弟子，能是他们可以比的吗？
再者，他们东家做点心可从来不让人回避，用料手法什么的都毫无保留在大家面前，他们这些人也是在别处干过的，又不是傻子，这会儿去迎合王真儿的话干嘛？