豆腐浸泡在逐渐升温的酱香温水中，陈默用锅勺轻轻推动。
侯耀轻点头，“酱油可以提鲜也可以去除豆腐里的豆腥味，还能给豆腐增加咸的底味，做的很传统。”
虽然是粤菜大师，但並不妨碍侯耀也懂川菜，厨师这个行业，做的年份越久，经手的菜品越多，就会发现不管是八大菜系还是多少大菜系，它们的共同点是很多的，说到底，万变不离其宗！
寻常饭店做麻婆豆腐是很少会用酱油水来去腥味的。
忙碌的后厨，没时间搞这些里胡哨浪费时间的东西。
“我知道，爱情这东西它没什么。。。
起锅，烧油，抽搐！
木鑫胸口的刀子拔出来了，他深呼吸几口气，“为什么他做菜的时候又抖腿又抽胳膊的？”
“可能是个人习惯吧？”侯耀也不太懂。
剁好的牛肉粒直接倒入锅中！
六成油温，陈默隨著音乐鼓点不断地翻炒，这一步並不是要將牛肉臊子炒好，而是要先去掉水汽，所以油温不宜太高。
炒干水汽的臊子捞出放在盘里，再加清油！
“现在只剩我自己，偷偷的想你~~“
臊子，继续入锅！！！
一楼，包厢。
“媛媛，你看这个小茶点多可爱啊，五顏六色的。来尝尝。”
方媛媛冷漠的看了看，口齿间不由得分泌出了些许口水，但已经装了一个礼拜，她不能就此破功，於是冷冷的警了眼方志忠后，继续低头吃饭。
吃的是白米饭，一口菜都不吃。
她就是要让方志忠內疚，要让老爸老妈后悔，哼！
不过，方媛媛吃了两口米饭后，耳旁隱隱约约听到了熟悉的歌声。
“哎你去哪儿？”
方媛媛走出包厢，没有理会方志忠，
顺著音乐的方向寻找著，作为松鼠（许嵩的粉丝），就算是在大街上听到他的歌也要停下来听完才会走，但方媛媛从来没有在饭店里听到过，所以就有些好奇。
走啊走，走啊走，走到后厨口。
偷偷向里看了眼。
引引入眼帘的一幕顿时让方媛媛小小的脑瓜有些死机。
帅气的大哥哥旁边放著音响，里边播放的居然还是自己最喜欢听的《玫瑰的葬礼》，而那位大哥哥跟隨著音乐的节奏竟然在。。。做菜？
只看到他给锅里倒了点料酒，还有老抽，他的骼膊跟著音乐抽搐抽搐，每一次抽搐都是在扒拉锅里的牛肉粒。
方媛媛懵逼的自言自语。
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“qq炫饭？”