整个的蕨菜太粗了，做菜的时候不好入味，吃的时候一分两半或者是一分四半会更好。
夏荷想着冬天能穿吃的蔬菜少，便对夏老太说“奶，这蕨菜还可以晒成蕨菜干，冬天的时候，炖肉最好吃了。”
夏老太闻言抬眼看了一眼夏荷，炖肉她是不敢想的，但是如果能多晒一些留着冬天吃，那就更好了。
冬天本来就少粮食，要是能有野菜饱腹也挺不错。
“一会儿晚上做点尝尝味道，要是能吃明天我和你娘我们再去山上摘一点，晒干了留着冬天吃。”
蕨菜没有人吃，寻常人家也很少有人去摘，所以山上的蕨菜很多，几乎不费什么力气就能找到一大片。
而且夏家人经常在山上砍柴，哪里有蕨菜更是一清二楚。
夏荷见她奶这么说，笑了笑也没说什么。
现在她还出不了门，更去不了县城。
当务之急，还是要先趁着最近几天蕨菜长得正嫩，让他奶带着人多摘点蕨菜回来。
等过了这段时间，蕨菜长老了，想摘都没有了。
晚上，在张秀的帮助下，夏荷准备做一道凉拌蕨菜，一道爆炒蕨菜。
蕨菜无论怎么做，都是和辣椒最配，好在这个朝代是有辣椒的，只不过叫法不同，很少有人吃罢了。
“娘，家里有没有番椒?”
“番椒?你要番椒干嘛?那玩意辣的要死，都没人吃。”
夏荷调皮的眨眨眼睛“当然是用番椒做菜了，蕨菜和番椒最配了，一会儿做出来你们尝尝就知道了，保证你吃了还想吃。”
“哈哈哈，行行行，我倒要看看能有多好吃，等着吧，我这就去给你拿。”
平常家家户户都会种上一些辣椒，留着做饭的时候放上一个，改改口味。
不过，这年头做饭几乎都是水煮，很少有人家会炒菜吃。
除非是大户人家或者是酒楼，不差钱的人家才会炒菜。
主要是炒菜太费油了，而且炒出来的菜又少。
哪有煮的好，煮的时候加点水，一煮一大锅，够一家人吃了。
李翠花拿了一小篮子辣椒过来，递给夏荷“呐，给你，家里就剩这么多了，你看需要多少?”
夏荷随手抓了一大把，李翠花吓得瞪大了眼睛，“这么多会辣死人的。”