我答应巴吉斯先生的委托后，他就陷入了沉默。我被最近这些事折腾得筋疲力尽，躺到车上的一个大口袋上睡着了。我睡得很香，一觉醒来，已经到了雅茅斯。车停进旅店院子。我对这里的一切完全陌生。我原本暗自希望在这里见到佩戈蒂先生家的什么人，甚至是小埃米莉，但我立刻打消了这个念头。
驿车停在院子里，上上下下擦得锃亮，但还没有套上马。看那样子，根本不像要去伦敦。我一面这样想，一面思忖我的行李箱究竟要送到哪儿去—巴吉斯先生把车赶进院子里掉头的时候，将行李箱放到院子石板路上，靠近驿车车辕—也不知道我究竟要被送到哪里去。就在这时，一位女士从一扇挂着禽肉和大块腿肉的凸肚窗里探出头来，说道：“你就是从布兰德斯通来的小绅士吗？”
“是的，夫人。”我说。
“你姓什么？”女士问。
“科波菲尔，夫人。”我说。
“那不行，”女士回应道，“没人在这儿为姓这个的订过饭。”
“那默德斯通呢，夫人？”我说。
“如果你是默德斯通少爷，”女士说，“为什么一开始报的是另一个姓？”
我向她说明了其中缘故，她便摇铃，喊道：“威廉！带他去餐厅！”话音刚落，院子对面的厨房里就跑出来一个侍者。见到只是要给我这么个客人带路，他似乎颇为惊讶。
餐厅是个又长又大的房间，里面挂了几张大地图。假如那不是地图，而是真正的异国他乡，那我流落其间时的陌生凄凉之感也不会比此刻更强烈。我手拿帽子，在靠门最近的一把椅子的边角坐下，觉得自己有些失礼。侍者特意为我铺上桌布，还摆出了一套调味瓶，我想我肯定羞得满脸通红。
他给我端来排骨和素菜，揭开盖子时十分粗鲁，叫我担心哪里冒犯了他。不过，他在桌旁给我摆了一把椅子，还和和气气地说：“来吧，大高个儿！坐下！”我这才大大地松了口气。
我道了谢，坐到桌边。但我想要灵活运用手中的刀叉，或者不把肉汁溅到身上，实在十分困难，因为他就站在桌对面，目不转睛地盯着我。我每次与他目光相交，脸就红得吓人。
他看我吃到第二块排骨，便说：“还给你准备了半品脱[1]麦芽啤酒呢。现在想喝吗？”
我谢了他，说：“想喝。”他闻言立刻将啤酒从酒壶倒进大玻璃酒杯里，对着亮光举起来，让杯中酒显得很好看。
“天哪，”他说，“看上去很多呀，对吧？”
“看起来确实很多。”我微笑着答道。见他那么高兴，我也觉得很开心。他不停眨眼，满脸粉刺，满头竖发，一手叉腰，一手对着亮光举起酒杯，样子相当和善。
他不停眨眼，满脸粉刺，满头竖发，一手叉腰，一手对着亮光举起酒杯，样子相当和善。（第66页）
“昨天这儿来了一位绅士，”他说，“一位很强壮的绅士，名叫托普索耶—或许你认识他？”
“不，”我说，“我想我不—”
“他穿着马裤，扎着绑腿，戴着宽檐帽，穿着灰外套，系着斑点领巾。”侍者说。
“不，”我忸怩地说，“我还没那种荣幸—”
“他来到这里，”侍者说，透过玻璃酒杯望着亮光，“点了一杯这样的麦芽啤酒—我劝他别要，可他非要—刚喝下去，就倒在地上死掉啦。这种老酒，他根本喝不来。我根本就不应该拿出这种酒来。事情就是这样。”
听了这个悲惨的故事，我大感震惊，于是说，我想我还是喝点水好了。
“哎呀，你要知道，”侍者说，一只眼闭着，另一只眼仍透过玻璃酒杯盯着亮光，“我们这里的人可不喜欢点了东西又剩下。这会惹他们生气的。不过，要是你同意，我就替你喝了吧。我喝惯了，喝惯了最重要。我一仰脖子，一口喝下去的话，应该不会出什么问题的。我可以喝吗？”
我回答说，只要他觉得喝下去没事，那我会非常感激他替我喝掉，否则就千万别喝。他当真一仰脖子，一口把酒喝下去的时候，我承认我吓坏了，生怕他遭受和离世的托普索耶先生一样的命运，倒在地毯上一命呜呼。但他一点儿事都没有，看上去反倒愈发神采飞扬。
“这是什么呀？”他把叉子伸进我的盘子，问道，“不是排骨吧？”
“是排骨。”我说。
“上帝保佑！”他大喊，“我还不知道这是排骨呢。喝了这种啤酒，非得排骨解酒不可！你说我走不走运？”
于是，他一只手捏着骨头拿起一块排骨，另一只手抓起一个土豆，津津有味地吃开了。我看他这样，心中感到无比满足。吃完这个，他又吃了一块排骨和一个土豆，然后又吃了一块排骨和一个土豆。吃完后，他给我端来一份布丁，放在我面前，似乎陷入沉思，出了一会儿神。
“馅饼味道怎么样？”他回过神来说。
“这是布丁。”我答道。
“布丁！”他惊呼，“哎哟，天哪，还真是布丁！嘿！”他凑近看了看，“这不会是约克郡布丁吧？”
“没错，就是约克郡布丁。”
“哎呀，约克郡布丁，”说着，他拿起一把汤勺，“可是我最爱吃的布丁呢！你说我走不走运？来吧，小家伙，看看咱们谁吃得多。”
当然是侍者吃得多。他反复恳求我吃快点儿，赢过他。可是，我的茶匙没法同他的汤勺比，我的速度没法跟他的速度比，我的食量没法跟他的食量比，我从第一口开始，就远远地落在了后面，简直望尘莫及。我想，我还从没见过谁吃布丁吃得像他这么香。布丁吃光后，他大笑起来，好像还在享受布丁的美味一般。
我见他这样友善，这样平易近人，就趁机向他要来笔墨纸张，给佩戈蒂写信。他不仅立刻就把东西取来了，而且还在我写信的时候，好心地站在我身后看我写。我写完信，他便问我去哪里上学。
我说：“伦敦附近。”我也只知道这一点。
“噢！天哪！”他万分沮丧地说，“真叫人难过。”
“为什么？”我问他。