陈家安琢磨了两天，最终选定了罗马生菜和水果黄瓜这两个新品种。
这罗马生菜，他前市在菜场见过，那些大城市来的菜贩对它挺青睞的，叶片脆嫩，不管是做沙拉还是清炒，口感都很不错。
至於水果黄瓜，鲜嫩多汁，外形匀称，生吃起来清甜爽口，很受消费者喜欢，而且当时市场上供应还不算多。
陈家安觉得种这两样，要是种好了，肯定能卖个好价钱。
说干就干，陈家安先是去镇上的农资店，精心挑选了品质上乘的罗马生菜种子和水果黄瓜种子。
回到家后，他就开始著手育苗的准备工作。
他把育苗的土细细地筛了一遍，挑出里面的石块和杂物，又按照农技书上说的，往土里掺了些腐熟的农家肥，增加土壤的肥力。
然后，他找来了几个育苗盘，把育苗盘洗刷乾净，在每个格子里填上拌好肥的土。
对於罗马生菜种子，陈家安知道它发芽需要適宜的温度和湿度。
他把种子均匀地撒在育苗盘的土里，轻轻覆上一层薄土，就像给种子盖上了一层温暖的被子。
接著，他用喷壶小心翼翼地给种子喷水，让土壤保持湿润，又在育苗盘上盖上了一层塑料薄膜，营造出一个小小的温室环境。
还专门在育苗的地方放了个温度计，时刻关注著温度变化，確保温度能稳定在15c-20c之间，这可是罗马生菜种子发芽的最佳温度区间。
水果黄瓜种子的育苗也同样不简单，陈家安把种子用温水浸泡了几个小时，这是为了让种子能更好地吸收水分，提高发芽率。
浸泡好后，他才把种子播撒到育苗盘里，同样覆上薄土，喷水保湿，盖上塑料薄膜。
不过，水果黄瓜种子发芽需要的温度稍高一点，他就把育苗盘放在了阳光能照到又比较暖和的地方。
时不时地去查看温度，要是温度太高了，就揭开薄膜透透气，太低了，就想办法给它加点温。
在育苗的那些日子里，陈家安几乎每天天不亮就起床，第一件事就是去看看育苗盘里的种子有没有发芽的跡象。
晚上睡觉前，也要打著手电筒再去瞧一瞧，心里满是期待。
终於，经过几天的耐心等待，罗马生菜和水果黄瓜的种子都陆续发芽了。
看著那一个个嫩绿的小芽从土里冒出来，陈家安心里別提多高兴了，就像看著自己的孩子出生一样。
可发芽只是第一步，接下来的定植也很关键。
陈家安根据两种蔬菜的生长特性，提前在菜园子里翻好了地，把地整得平平整整的。
等到罗马生菜的小苗长到了合適的高度，他小心地把它们一棵棵从育苗盘里取出来，按照每株间距20厘米、行距30厘米的规格，定植到菜畦里。
定植的时候，他还在每个苗坑底施了一点复合肥，给小苗提供充足的养分，然后轻轻地把小苗根部埋好，浇足定根水，让小苗能儘快適应新环境。
水果黄瓜苗的定植则稍有不同，考虑到它后续藤蔓生长需要空间，陈家安把株间距拉大到了30厘米，行距定为40厘米。
定植好后，他还在每株旁边插了一根小竹竿，方便以后黄瓜苗顺著竹竿往上爬，搭起架子来。定植完后，陈家安每天都会定时来菜园子浇水、施肥、除草。
浇水的时候，他都是用小水慢浇，避免水流太大冲坏了菜苗的根部。
施肥也是按照蔬菜不同的生长阶段，精准地控制肥料的用量和种类。
除草更是不敢马虎，只要看到有杂草冒头，就赶紧拔掉，生怕杂草跟蔬菜爭抢养分。