余悦又躺了一会儿，也起床了。
热了一晚上的炕头，早晨再摸，己经变成了温的。
深秋的早晨己经寒意颇深。为了少洗一次手，余悦锻炼结束后才去洗漱。然后往脸上抹好雪花膏，往手上抹上蛤蜊油。
北方的天气寒冷而干燥，如果不注意保护，手很快就会裂。所以，洗完手擦干，然后抹蛤蜊油是必须的，因为它防冻裂。
这个时代的护肤产品比较少，护肤步骤也简单，一个雪花膏就完事儿了。不像后世，有各种水、乳液、霜之类的。还有那些化妆的步骤，她觉得都好麻烦啊！她基本上能省则省。
对于余悦来说，现在品牌少反而放心，质量都很好，不用担心烂脸，涂抹时间短，一分钟就可以搞定。
吃完早饭，她开始织毛衣。昨天，余悦己经把自己的围巾手套织完了，今天她打算给周凛川织毛衣。她没有周凛川的尺寸，就从炕琴里找了一件他的旧绒衣量了量。
前面己经给自己织过了，步骤都熟练了。余悦也不学新花样，到时候两个人的毛衣一样，可以当情侣装穿。
织了两天，余悦才织完毛衣的前片儿。
这天下午，喇叭突然响起来了，通知家属们到服务社领猪肉。
欸？今天是什么日子，怎么突然发猪肉了？余悦从炕上下来，看了看日历。这两天她忘了撕，日期还停留在两天前。余悦撕掉前面的两页一看，原来今天是重阳节！
余悦锁上门，高兴地去领猪肉。和上次领月饼一样，大家都很积极，人来得很快，余悦到的时候己经排起了长队。
排了十几分钟，领到了三两猪肉。余悦看着手中细细的一条猪肉，琢磨着怎么吃。
平时都是在食堂打饭，她还没自己做过饭。而且今天周凛川值班，不在家吃饭。通过这段时间观察，她己经知道，正常情况下，周凛川每西天就要值一次夜班。
不用考虑周凛川，只看自己想吃什么就行。
吃点什么呢？猪肉汤面？她不会擀面条。猪肉饺子？她既不会和馅儿，也不会和面，更不会擀皮儿。
要不还是炒个菜吧。什么菜好吃呢？红烧肉！一想起来余悦嘴里就不自觉地分泌唾液。可是，她不会做啊！
不对，她不会但是她可以学啊！
余悦赶紧翻出自己从废品站淘来的旧菜谱，快速翻了翻，里面还真有这道菜。这菜谱终于派上用场了！
下午又织了一会毛衣，等到4点半，她就开始做饭。
她先对着菜谱把做红烧肉的东西准备好，有葱姜蒜，八角，但是家里没有香叶，桂皮，没有冰糖，用红糖代替吧。然后把猪肉洗一下。
做饭第一步：生火。前两天晚上烧水用的大灶，都是周凛川回来后生的火，她可一次都没用过。
她从煤棚拿了几块煤，打成小块，然后装进筐子，提进堂屋。然后又拿了点细木条和玉米秸秆。部队种了玉米，己经收了，这些秸秆是引火用的好东西。之前周凛川拉的引火柴就有这些。
她先往灶里面放点秸秆，然后用火柴点着旧报纸，扔进去。等秸秆也着起来了，她才慢慢往里面扔细木条，最后才放几块煤。
火生起来了，余悦就舀水到铝锅里。洗好的猪肉冷水下锅焯水，水烧开后要撇去浮沫，放入葱姜焯五分钟，其实还应该放酒去腥，但现在没有也就省略了。取出猪肉，放到凉水里。
泡凉的肉切成小块，铁锅烧热后放入肉块，煸炒一下，把油逼出来，首至炒成焦黄色。
这时候，把猪肉盛出来，油收到罐子里。
把锅里放入卫生油，倒入大概一两红糖，大火炒糖色。她也不知道应该炒成什么样，反正她觉得差不多了，就倒入肉块，翻炒上色。然后倒入酱油，葱，姜，蒜，八角，继续翻炒。没有的那些，比如：香叶，桂皮，自然也是省略了。
之后倒入开水没过肉就可以了。盖上盖子，转中小火炖一个小时。
余悦不知道怎么转中小火，看灶里的煤还没烧完，就没管它。她坐在灶前看着火，不敢离开。
坐了会儿，实在无聊，她就把小板凳拿远点，洗洗手，拿出语文书看。别的文学书籍她没有，这些课本里只有语文书还能当个消遣。别的课本都是要背的内容，还是挺枯燥的。
中途她时不时看看锅里的水还有没有，不能熬干锅。幸好她刚才放的水够多，不用中途加水，不然味道就不一样了。等前面的煤烧完了，又往里面少量添煤，让它不能烧得太大，也不能灭了。