忍不住回头看了一眼那栋小楼，如果真的需要帮忙，周年年应该会找他吧？
……而且，公关团队已经和贴贴抽奖公证处联系，绝对不会给人有暗箱操作的机会。
小食馆，此时正是忙碌的高峰。
厨房里，周年年把滚烫的热油，均匀的泼在满是红艳辣椒段和麻椒的烤鱼平面上。
不同的辣椒会让辣味的口感，更有层次，绵长。
所以她这次的辣椒品种，主要是用灯笼椒提香，主力军二荆条让辣感令人回味无穷，至于辅助七星椒，因为辣度过高，只能加一点点。
混合辣椒比单一的使用，效果更好。
色泽更红亮，香气更逼人，辣度更勾人。
喜欢吃辣的人，一天不吃，就会惦记，觉得嘴里没味，少了点什么。
刚刚周年年去大厅里转了一圈，食客们点了麻辣烤鱼的，一边被辣得直吐舌头，一边又大喊过瘾好吃！
重口味的菜，虽然确实不够清淡健康，但是却叫人上瘾迷恋。
沉迷在那完美的味觉享受中。
热油撞上灵魂的红辣椒，瞬间迸发无数油星泡泡，伴随呲啦呲啦的动人声响。
空气中满是香辣浓烈的香气。
这已经是今晚周年年做的第25条麻辣烤鱼了，因为烤鱼其实不难。
烤鱼改花刀时，两面都要切成一字方便入味美观，同时也要注意烤的火候把控。
烤到外皮微焦，内里鲜嫩的口感，就是最好吃的。
菜一做好，早在旁边等候的宋萍，立即端了起来，她还不急不忙的叮嘱道：“刚刚新来的客人点了豆花烤鱼，他们说要一条小一点的，已经查验了他的抽奖信息”。
说完，她就迅速把这条刚出炉的麻辣烤鱼送了出去。
“豆花烤鱼？”
今晚还是周年年第一次做豆花烤鱼，刚刚来的人，清一色都点的麻辣烤鱼。
毕竟它是主菜，如果只是2～3人，4～5人的话，点一份烤鱼已经足够吃了。
所以，很多人都是点麻辣烤鱼和肉汁汤泡饭。
碳水和蛋白质的完美组合。
周年年取出一份内酯豆腐。
老实话，从食材上，小食馆对上食鲜，是必输无疑。
但是。
她淡然自若的把新鲜的嫩豆腐，切得大小不一。
食鲜的食材不用想，那肯定是来自天南地北。
精品的龙虾鲍鱼海胆蟹贝，优质海鲜肯定是应有尽有，小食馆有什么？
周年年把新鲜的猪肉肉沫下锅，来回的煸炒翻动，直至鲜美的肉香四溢，直至猪肉的油脂被炒出。
她们有什么呢？
周年年想，“大概是对食物的尊重吧。”
她不慌不忙的把一把小米辣、青椒段放进锅里。
不一会儿，锅中就飘来了鲜辣可口的肉香。