第一是卤鹅。
第二是牛肉火锅。
第三是各种粿品。
至于海鲜生腌，周年年最近的肠胃受不了，只能含泪放弃了。
两人要去的卤鹅店就在这条街上，据说是一家开了三十多年的本地卤鹅店，最重要的食材——大鹅选的真正狮头鹅，卤香浓郁、肉质鲜嫩多汁，简而言之就是好吃得不得了。
大鹅富含氨基酸，清炖鹅汤不用放任何调味品都自带鲜美buff，非常好喝。
鹅也是本地土生土长的大鹅，成年后的大鹅能长到15公斤之多，有“世界鹅王”之称，脑袋大眼睛小，头部顶端和两侧具有较大黑肉瘤，是它的显著特征。肉瘤会跟着鹅年龄而增大，形似狮头，故称狮头鹅。（注1）
用周年年的话来解释就是，本地生的鹅种优良，好培育，成长期短，份量超大只，肉质好吃。
非常适合把野生物种吃到快灭绝、最后只能人工繁殖的大吃货国人。
“咦，今天不开门呀？”
紧闭的店门顿时让两人脚步顿住，周年年仰头望着老旧的招牌，眉头紧蹙，满脸写着失望。
好不容易特意来，结果老板不做生意。
沈知节环顾四周，顺着过来这一排店铺就这家没开门，他想了一下，掏出手机准备搜索附近卤鹅。
“不如……”周年年握住他的手，手指着尽头处。
沈知节顺着她指的方向望去，确实有一个出摊的摊贩将矮桌、矮椅随意摆放在周遭。
再仔细一看，明明是路边摊居然也有三三两两的人围坐在那聊天休息、喝茶吃卤鹅，脸上挂着一派惬意的表情，慢生活模样。
周年年一副跃跃欲试的表情，“走！”
沈知节没有说任何扫兴的话，而是陪着她一起走向没有店面的路边小摊。
“不是我吹牛，我家的卤鹅绝对好吃哩，物美价廉，今天现宰的狮头鹅，靓女你们吃一次就知道了。”
老板带着包头帽站在这辆移动小推车后忙活着，透过玻璃方框里陈列的各种鹅翅、鹅脚、鹅肠、鹅肝……当然还有几只完整大鹅，都用不锈钢托盘晾着。
他笑容憨厚，配合灰白的鬓发，让人很难起恶感。
接受老板安利的周年年拉着沈知节选了单独的一侧，远离那几个说话声大的食客，坐在老板的斜后方。
走到小推车的正前方，老板正有条不理的将卤好的大鹅分块切片，周年年默不作声，只是打量着这辆卖卤鹅的移动三轮小推车，尽管间隔一层玻璃，依然能看到小小的四方台面收拾得很整洁，正中间架着口锅，锅里熬制的应该是卤水汤。