日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

几人顺利的买了五条大鱼,乔雨想着可以给顾锋留两条,就买了个木桶装回来。除了鱼还买了十只鸭子,准备明天在家做板鸭。

王杰和文哥儿也决定过两天去那儿买鱼,喜宴的时候用。

几人到家后。鸭全放在窝棚里堆着,第二天再杀。

鱼留了两条,放在院子里的大水缸里养着,因为要养鱼,就把竹管的塞子拔了一直流着水,保证水里氧气充足。

王杰帮着把鱼杀了,文哥儿后院拔葱,乔雨准备酸菜。

乔雨专门弄了一双长长的竹筷,专门用来夹酸菜。这些发酵菜最怕沾油,一定要单独准备一双才行。

一条鱼用来煎,两条鱼用来煮酸菜鱼。

要煎的鱼,先切花刀,用盐和老酒腌制一下。锅里油要多一些,否则会粘锅。先放香叶、一把小葱、姜丝,将这几样调料都炸干了捞出,再慢慢放入鱼开始煎。煎熟了捞出来装盘。撒上葱花蒜末花椒粒,用滚油一泼就好了。

酸菜鱼就更简单了,乔雨的方子是他一个四川朋友家里做的,比外面饭店的简单但是也很好吃。

刚刚煎鱼剩下的油不用倒,拍几颗蒜、干辣椒切段、花椒粒、姜片到锅里爆香,鱼提前切成块,洗干净血水沥干水分就行,等锅里炒香了就全部倒进去,油会煎掉鱼的腥味。

等鱼两边都煎熟了加水,加切好的酸菜,再煮一刻钟就好。

煮好的鱼汤奶白奶白的,散发着诱人的香气。最后出锅的时候撒点盐,加点香菜就成了。

“好啦!咱们开饭吧!”

板鸭

端菜的时候,文哥儿悄悄问乔雨,他喜宴的时候能不能做一道酸菜鱼。

乔雨以为文哥儿是怕王杰听到,就也小声地说:“好呀,到时候需要我帮忙就跟我说!”

“不是,万一到时候被别人学去了咋办?”文哥儿担忧地说。

乔雨得意道:“你呀,放宽心!就算同样的东西同样的方子,不同的人来做,味道也会不一样的。要不然怎么会有人怎么做饭都不好吃呢。”

乔星刚好在旁边端碗筷,闻言就问:“小爹爹是说爹爹吗?”

乔雨马上否认:“我不是,我没有,别胡说。”

乔星:“哦。”

文哥儿笑:“那好,你卖我些酸菜我过两天教我娘做。你呀,到时候来喝喜酒就成。我可请不起你。”

乔雨知道文哥儿是不想他受罪,乡下的喜宴可是个力气活,天不亮就得忙活。

乔雨:“买什么买?做酸菜简单的很,你明天回来找我,我教你。”

“哎!乔哥儿,你对我真好。”

乔雨心虚,他只是尽量给自己找事情做而已,要不然心里就想得慌。

而此刻的顾锋正在一个临时发现的小山洞里,生火烤饼子吃。

顾锋将饼子烤得两面焦黄,用刀子从里剖开,加上夫郎给的卤肉和辣椒酱,一口饼子一口黄瓜。

山风从洞口灌进来,顾锋裹了裹大氅,哎——想夫郎。

书友推荐:韵母攻略迟音(1v1)只想当侯爷,奈何妻妾想打天下娱乐圈的曹贼人间政道可怜的社畜后宫催眠日记神女逍遥录斗罗大陆之极限后宫(无绿改)两小无猜穿越影视万界之征服母上攻略续(白虎版)吾弟大秦第一纨绔娱乐圈的不正常系统(修正版)被健身房教练秘密调教后影视大世界之美女如云房客(糙汉H)戏里戏外(1v1)H神豪的后宫日常悖论
书友收藏:我的冷傲岳母和知性美母因为我的一泡精液成为了熟女便器 (无绿版)高冷的丝袜女总裁妈妈被混混同学屈辱玩弄人妻调教系统娱乐圈的不正常系统(修正版)美母的信念巨根正太和家族美熟女原来,她们才是主角(加料版)逆子难防(母上攻略同人)我的冷艳教师美母和明星校花女友变成同学们的性奴竟是一个熊孩子的策划智娶美母掌中的美母租赁系统:我被女神们哄抢!我的美母教师斗破苍穹之后宫黑人恶堕我丰乳肥臀的瑜伽教练母亲和保守的翘臀长腿女友被得到催眠APP的猥琐大叔调教成了专属肉便器娱乐圈的无耻统治者无限之生化崛起影综:人生重开模拟器我在三国当混蛋美母如烟,全球首富