花卷的笑容带着一丝歉意：「我们晚上喜欢开party。」
「哦！」白教授点点头：「年轻人嘛，喜欢玩很正常。没事，我晚上也睡得晚，不怕吵。」
花卷找来了中介，和白教授签订了租赁合同。
回到小吃店，花卷对莫川叹口气：「唉，看来以后我们要每天晚上办party了。」
「什么意思？办什么party？不是还得开店吗？」莫川一脸茫然。
花卷买了四个音响，放在小吃店外面，再挂一些彩灯，对莫川说：「以后晚上我们开店了，这边就开音乐，这样能掩盖一些声音。」
太阳落山后，小院的灯亮起来，音乐放起来，还挺有氛围感的。
音乐声并没有白教授预想的那么大，中间还隔了几间房屋和博物馆，对他的影响就更小了，把门一关，根本听不见什么声音。
白教授摇摇头，转头拍了几张屋子里的照片给陆老先生发了过去：「我住在博物馆旁边啦！以后我们就做邻居了。」
陆老先生挺意外，给他回了条信息：「住下了就要遵守人家的规矩，晚上不要出门瞎晃悠。」
花卷倒没定下这种规矩，只是陆老先生他们刚住进来时，每晚莫川都会将他们屋子和小吃店外的栏杆拉上，摆明了就是不想有人打扰。
他们又是有求于花卷，于是就定下了这一条不成文的规矩，晚上不出门。
反正出去也没什么好逛的，还不如在房间里刷手机好玩。
崔叔有了个新任务，就是在下班检查街上还有没有游客滞留，然后锁了街头的栅栏，才离开。
而这时，花卷的小吃店也开门营业了。
今日店里卖酱筒骨。
花卷在买猪筒骨时，让摊主砍成大块，必须是大块，小块的吃得不爽，保证每块骨头要么有滑腻的骨髓，要么有带嚼劲的肥筋。
先凉水下锅，加葱丶姜煮出血沫，然后捞出来用温水洗净后，重新放进干净的锅里。
另外加一勺豆瓣酱丶两勺生抽丶一勺老抽丶两颗八角丶少许冰糖和整整一罐啤酒，再加水没过筒骨，就可以开始煮了。
煮开后大火转小火，大概煮个四十分钟就好了。
揭开锅盖，浓浓的酱香味扑鼻而来，并没有炖到完全脱骨的状态，这样空口吃起来更香。
一个方碟里摆上两块，再浇上一勺炖得浓稠的酱汁，不用再放葱花或者香菜，这样的味道就足够诱人了。
阿满炒好了蛋炒饭，小吃店一开门就端过来。
如果不想吃蛋炒饭，店里还提供现煮的荷包蛋青菜面。
第301章酱骨头
一份套餐里有一份主食和两块骨头，还有一碗绿豆汤，这个份量对于正常食量的人来说正好，不会吃撑，也不至于吃不饱。
花卷给每一桌都发了一次性手套，带着手套抓着骨头啃，比用筷子吃得更加美味。
筒骨色泽红润，挂着酱汁，外面的肉已经炖得十分入味了，咬一口就是满满的酱香味。