趁着刚刚英子去冰窖，花卷烤了三只鸡全腿，这个时候刚好熟了。她扒开锡纸，奥尔良腌料的香味混着鸡肉香蹭地一下冒出来。
烤到焦黄色的鸡腿皮和冒着油光的鸡腿肉，简直就是报恩鸡腿！
花卷拿来三个大盘子，将米饭在饭碗里压紧实了，再倒扣在盘子上。
接着把鸡腿也摆上去，又分别夹了两筷子的水煮菜心，摆在盘子里的空位上。
烫了一些青菜心，再盛了三碗米饭，最后再撒些煮熟的玉米粒和胡萝卜粒，花卷将盘子端出来给他们。
「今天辛苦大家了，先吃饭！」
「哇！是大鸡腿！」饿了一天的孩子们再也忍不住，左手抓着鸡腿，右手拿着饭勺，吃得满嘴油光。
花卷把所有银子都倒在桌子上，说：「我们来看看今天一共挣了多少！」
「今天我们卖掉了七桶，除去路上的损耗，一共收入五百八十两银子！你们太棒了！」
花卷带头鼓掌，然后拿出三十两银子给他们平分。
「这太多了……」英子不想收，花卷说：「这么热的天气还能把东西卖出去，这是你们应得的。」
小虎问：「那我们明日还继续卖冰激凌吗？」
「当然卖！但是不需要你们跑那么远了。那些客人们想要买，自然会找上门来。你们三个只需在冰窖附近等着就行。」
而花卷还有别的事要做。
她将桌上银子收进包里，又到厨房拿了两个大包叫上莫川：「走，我们进城一趟！」
莫川不解：「干嘛去？」
「花银子！」
他们骑着摩托车一路进了城，又换了匹马，她指了个方向：「我们去那！」
花卷走到一个馄饨摊子前，停下来，摊主见来了人，热情地打招呼：「两位客官，可要来一碗馄饨？」
天气热，摊主白天不敢摆摊，只有晚上稍微凉快点了才开始做生意，怎料摆了许久，也没见几个客人，家里这日子眼见着就要做不下去了。
花卷和莫川坐下，点了碗馄饨，问：「店家，这么热的天，生意可还好？」
摊主愁容满面：「哪里有生意哦，这么热的天，别说行人没几个，就算有，也不愿意吃这么热的馄饨啊。」
花卷说：「我想和您谈笔生意。」她拿出一两银子，放在桌上：「这一两银子归你，我要借你的摊位一用。」
摊主半信半疑，哪里来的这种好事，就算是旺季，他一天也挣不到一两银子啊。
「您说的可是真的？」
花卷点点头：「只是你需要帮我做件事。」她拿出一包药材：「这里是解暑汤药，你需在你店门口摆一口大缸，将这包汤药煮好后，倒入这缸里，供路人免费饮用。」
摊主彻底愣住，想了一会才想明白：「姑娘，您这是要做善事啊？」
花卷笑着说：「也算不上善事，取之于民，用之于民罢了。」
摊主为难道：「我倒是愿意，只是我没有那么多的水。」