「我！」吴捕头大吼一声，「我来！臭鱼我吃得不少，我来给各位比较一番！」
这时代的人有把吃不完的鱼挂起来晒干的习惯，有时天气不佳，或者不舍得放盐，鱼还未干就已经变臭，但是大家都不舍得扔，常常将臭鱼蒸熟后配粥喝。
而臭鳜鱼经过先煎后煸，再加上足够的酱汁和辣椒焖煮入味，吃过的人都说好。
吴捕头用筷子扒了一下鱼肉，和大家汇报：「鱼肉竟不是粉末状的！而是如同蒜瓣一般。」
他吃进嘴里，那独特的发酵的香味便在口腔里散开来：「鱼肉鲜嫩可口！」
「臭咸鱼如何会鲜嫩可口？」
「都臭了，那肉竟还未变粉末？」
吴捕头又说道：「闻着臭，吃起来却是一股独特的香味，带着微微的辛辣，不错不错！」
众人吃完纷纷点头：「果然香味奇异让人欲罢不能啊！」
他们店里吃得尽兴，外头等着的人皆是一头问号：「店里在卖什么？怎么臭得各有各的特色？」
「我这辈子闻过的臭味都没今天多……」
莫川蔫巴着脸，垂头丧气进：「下一个……」
花卷问：「怎么了？这么没精神。」
莫川：「我看你就是诚心的，根本没想为难他们，他们一个个吃得开心得不得了。」
花卷笑道：「你急什么？不是还有菜嘛？」
「就一个拌菜了啊！榴槤他们肯定都能接受……」想到这，莫川狠狠地说：「我低估他们这群人了！就应该上鲱鱼罐头！」
没想到莫川的胜负欲这么强，花卷哈哈大笑起来，半晌才开口：「莫川，你吃过折耳根吗？」
莫川说：「没吃过啊！但是你瞧瞧，这一个盘子里，大多数都是香菜，折耳根就那么几条，再难吃闭着眼也能吃下了。」
花卷拿了双干净的筷子，夹了1厘米的折耳根，给莫川：「你尝尝。」
「允许你闭眼哦！」花卷笑得很是邪恶。
「我就睁眼。」莫川把折耳根放进嘴里，脸上的不屑在0。1秒后消失了，接着他以最快的速度跑到垃圾桶旁，呕了起来。
「你……」他灌下几大口水，对花卷竖起大拇指：「你是这个！」
莫川兴奋起来：「哈哈！我现在就给他们上菜！」
他端起大餐盘，推开厨房门，雄赳赳地把香菜拌折耳根放在客人们的桌子上。
「香菜拌折耳根，朋友们，吃吧！」
给每一个桌子上都摆好了这道菜，他回头仔细查看有没有漏掉。
接着抱着餐盘，好整以暇地靠在柜台上等着看好戏。
客人们倒不急，一个人问道：「这回谁要来品鉴品鉴？」
徐镖头摇摇头：「香菜有啥稀奇的，换个人吧。」
李员外也摇头。
「那……我来吧。」王秀才斯文地说。
莫川看见是王秀才，噗嗤一声笑出来，心里暗爽：「叫你天天扔筷子，看你今天怎么出丑！」
王秀才夹起一根香菜，嚼了嚼，评论道：「香菜配上店里独有的酱汁，脆中带清香，不错。」
接着他又夹起一截折耳根，莫川站直了身子，眼睛直勾勾盯着王秀才。
只见那王秀才将折耳根放进嘴里，嚼了起来，脸上竟然露出了满意的表情。
他没吐？莫川惊了，哪里出问题了？