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笔下小说>宋朝小食店百度>第20章 肉咸豉

第20章 肉咸豉(第3页)

今日是她女儿的忌日,张巧手本来想在今日走的,东西都准备好了,可尝到熟悉肉咸豉和素油饼的味道,她的眼泪大颗大颗地落到饭碗里。

瘫坐在椅上,满脑子都是她女儿临终前的话,“阿娘,阿娘,你要好好活着。”

活着…,阿巧,阿娘活着好难。

张巧手吃完全部东西,迎风出去后,在街上狂奔,后面跪坐在女儿的坟前,在不远处埋下了一包毒药。

她不想死了,可能是肉咸豉和素油饼还有白粥太好吃了,让她的孩子念念不忘,让她也对世间有了丝挂念。

人世间的悲伤欢喜并不相通。

至少祝陈愿全然不知道,张娘子是有想过将那间铺子的地契给她的,也不知道最终她放弃了自杀的念头。

照旧开店,送客迎来往去,关门前想到张娘子难看的脸色,和祝程勉逛到酱菜铺子前瞅了一眼,张娘子正跪坐在店里拿巾子擦地。

她放下心来,两人晃悠在夜市中,给茅十八选生辰礼物。

街边的摊子多得一眼望不到头,大多都是卖吃的,卖鱼肉干的小贩和卖抹脏的紧挨在一起,卖红丝旁的则是辣脚子摊子,

批切羊头的惯常爱挤在生煎羊肥肠的旁边,两者味道叠加,直接香得人走不动道来。

灯笼高高悬挂在顶上,人来人往,冬日卖的东西还不算多,时令菜蔬少。

要是夏日来这条街上,油烟气熏得连蚊子都没有,卖麻腐、细粉素签、沙糖冰雪冷丸子、水晶皂儿一出来,热闹得从戌时起一直到五更天,人比着人才少点。

明明姐弟两是吃饱了出来逛的,一看到这些小吃又迈不动步子了,祝程勉拉拉祝陈愿的袖子,舔舔嘴巴,“阿姐,要不我们买一份尝尝吧,吃完再去选。”

他都能听到自己咽口水的声音,属实是招架不住这些小吃的诱惑。

两人最后还是拜倒在一旁烤猪肉皮的摊子上,也只有在春日还没回暖时,才能吃到现烤现卖的猪肉皮。

烤猪肉皮的是对夫妻,男的黑黝,女的黄瘦,烤制猪皮的手艺却是一绝。

猪肉皮得处理的干净,上头不能有一丝毛发,不然要是吃的时候瞧见了,十分败坏兴致。

油在铁盘上滋啦作响,弹射出一星半点的油末,猪肉皮刚挨到上头,发出噼里啪啦的响声,拿铁架子压在上头,逼出里头的油脂来,猪皮开始默不作声,顺势慢慢收紧。

等到一份猪肉皮烤得差不多,小贩撒上秘制的调料,翻面煎烤,给祝陈愿切成小块,放到瓷盘中。

两人坐在铺子后的椅凳上,祝程勉直接落筷,油亮的猪肉皮还在往下滴油,一进嘴,第一个感觉是烫,再是油液混着调料的味道,猪肉皮烤得很好。

他是个只会吃,却不会说的,让他品尝一样东西,也只会说好吃、很甜、很香。

祝陈愿喜欢吃猪肉皮烤得酥脆的外皮,却不喜欢一□□油的感觉,所以她特意请小贩将猪肉皮压得再紧实点。

再吃油脂会少很多,猪肉皮香脆的口感,里有渗入小贩家传的调料,爆香却不腻味,特别有嚼劲。

一份猪肉皮并不多,两人同吃一份,没多久就吃完了,吃完后嘴唇油腻发亮。

祝陈愿拿帕子擦了擦,继续逛街,按照往年给祝程勉选生辰礼的经验,她给茅十八挑了一套文房四宝。

“阿姐,要不你再给茅十八做盒糕点,他收到了一定会很高兴的。”

祝程勉的话也不无道理,祝陈愿干脆点头,到人家家里做客,带盒糕点过去还算合适。

东安巷静谧,两人说说笑笑回去,进门后,祝陈愿刚绕过影壁,雪蹄从后头扑过来,没有将爪子放在她的衣裳上,而是狂吐舌头围着两人转圈。

最近一段时间雪蹄都被旁边的梅花嫂子照料着,她大多数时间都在家里,不忍心看雪蹄就这样窝在院子里。

许是想起了当年她家被偷走的小犬,她格外喜欢雪蹄,等晚上陈欢回来后,就将它给牵回来,说什么都不要报酬。

祝陈愿蹲下来摸摸雪蹄的皮毛,牵着它回到厅堂里,还没进去就说道:“阿娘,要不我们聘只猫吧,可以和雪蹄作伴,这样就不用麻烦梅花嫂子了。到时候请她来家里吃顿饭,不然也说不过去。”

“聘只猫来也可以,巷子里冬兰婶子她家养了一窝小猫,我和你爹现在去问问,要是肯聘,明早就带一条鱼或一包盐去。”

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