“东家,东家。”张彦生在后厨叫她。
相璀错闻声过去,问道,“怎么了。”
张彦生愁苦的说,“咱们的枸橼没有了,每碗凉面所用的枸橼数量已经降到最低了,白掌柜还特意把剩下的都给送过来了,也还是不够,我去集市上买了些凑数,可价格太高,成本一下子就上来了,本来凉面就是卖一个实惠,已经往里贴钱了,这样咱们还做吗。”
相璀错思索片刻,点头,“做,但不能常做。”
“凉面本来就是一时之物,再过一个月,天就凉下来了,凉面也就不适合再吃了,不需要大量存储枸橼去降低盈利。”
“那我们现在怎么办。”张彦生问。
“放心,我自有办法。”
相璀错笑了笑,一副尽在掌握之中的坦然神情。
她找了纸笔过来,提笔洋洋洒洒的将凉面的制作方法事无巨细的写下来,叠好揣进怀里。
见她这般有把握,张彦生原本焦虑的心情也跟着缓和下来。
相璀错下午去了趟赵府,将帖子和打点的一点碎银子递给门童,点了名求见赵之桓。
“麻烦您通传一声,就说蜀味食肆的相娘子来送这个月的账本和银钱,还请赵管家过目。”
上次赵之桓带她进府的时候,门童见过她,因此识得,一见相璀错的脸,便痛快的进去传话了。
“这还未满一个月,相娘子怎么就将账目送过来了。”
赵之桓接了账本,却并没有看,面上不动声色道。
“因着开张的时候不是月初,怕下个月不好记账,这个月月底就先把账本送过来了,请您过目。”相璀错笑道。
“这样啊,那好,我就看看吧。”赵之桓边翻着账簿,边感叹道,“这些天蜀味食肆实在是风靡全城啊,相娘子好手段好能力。”
“赵先生抬举我了。”相璀错谦虚的说。
看着看着,赵之桓原本散漫的目光渐渐变了,他认真起来,仔细地翻阅完,抬眼,说,“我记得城西那家铺子店面不大,顶多能装下七八张桌子。”
“可这账目上竟然有将近四百多两银子,这可要赶上一家小酒楼的月收入了。”
相璀错忙摆摆手,谦虚道,“赵先生真是太抬举了,我们小本生意,哪里能跟酒楼相提并论,连人家一半都及不上。”
“可蜀味食肆生意好是真的,尤其是新推出的凉面,如此火爆,力压一众大酒楼,真是看得赵某都眼红不已啊。”赵之桓打趣道。
听见他这带着几分试探的话,相璀错没管,不紧不慢的从怀里掏出方子。
赵之桓见状挑眉,她笑着递过去,恭敬道,“小店福薄,承不了这样的大利,愿与天味阁共惠共利。”
赵之桓嘴角噙着一丝淡淡的笑,接过方子,展开,粗略的浏览一番后,他嘴角的笑容扩大了几分,道,
“相娘子肯割爱?”
相璀错朝他一拱手,躬下身子,十分诚恳道,“蜀味食肆依仗天味阁才得以开张,今愿意献上此方,从此以后蜀味食肆每日依旧限量五十份出售,绝不与天味阁争辉。”
赵之桓连忙上前扶起相璀错,颇为真挚的说,“相娘子快快请起。”
两人再次入座,赵之桓将方子收到衣襟里,起身揽着袖子给相璀错倒了盏热茶,示意她饮用。
“相娘子不请自来,现在又送了这般大礼,若有话不妨直说,赵某必然尽力而为。”
相璀错笑道,“什么都瞒不过赵先生,我此次前来确实有事相求。”
“什么事。”
“上次赵先生说过,要在天味阁宴请梁公子,不知能不能今天下午就办。”